بطاطس بوريه باللحمه
مقدمه من نجوي إبراهيم
مده التحضير نصف ساعه
مدة الطهي نصف ساعه
7حبات بطاطس
ملح فلفل اسود
ربع ك مفروم
بيضه بصلة كبيره
رشوة جوزة الطيب
الطريقه
نسلق البطاطس حتي تمام السوا نحمر البصله في معلقه زبده حتى اللون الذهبي و نحط عليها اللحمه المفرومه وتشوح كويس جدا نحط الملح والفلفل حتي السوا نهرس البطاطس كويس ونحن ملح وفلفل وبيضه ونخلطهم كويس جدا ونفرد نص البطاطس في صنيه مقاس 24 كما موضح في الصورة ونبل ادينا بالميه علشان البطاطس متلزقش وتوضع في الفرن لمده نص ساعه أو حتي يحمر الوش والف هنا
مديره قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدمه من نجوي إبراهيم
مده التحضير نصف ساعه
مدة الطهي نصف ساعه
7حبات بطاطس
ملح فلفل اسود
ربع ك مفروم
بيضه بصلة كبيره
رشوة جوزة الطيب
الطريقه
نسلق البطاطس حتي تمام السوا نحمر البصله في معلقه زبده حتى اللون الذهبي و نحط عليها اللحمه المفرومه وتشوح كويس جدا نحط الملح والفلفل حتي السوا نهرس البطاطس كويس ونحن ملح وفلفل وبيضه ونخلطهم كويس جدا ونفرد نص البطاطس في صنيه مقاس 24 كما موضح في الصورة ونبل ادينا بالميه علشان البطاطس متلزقش وتوضع في الفرن لمده نص ساعه أو حتي يحمر الوش والف هنا
مديره قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق