تورتة فانيليا وشكولاتة مقدمة من الشيف المبدعة دينا عمر

تورته فانيليا وشيكولاته
مقدمه من الشيف دينا عمر
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة التسويه 30 دقيقة
المقادير
5 بيضه
 كوب دقيق إلا معلقه
معلقةكبيره نشا
معلقة صغيرة بيكنج بودر
 نص كوب سكر
 رشة ملح
فانيليا
الطريقه
اضربى السكر مع البيض والفانيليا لحد ما تبقى كريمى وانخلى الدقيق مع البيكنج بودر والنشا وانزلى معلقة معلقة وقلبى من تحت لفوق فى إتجاه واحد وهاتى صينيه مقاس 26 وادهنيها زيت وبدريها بالدقيق أو حطى ورقة زبده وادهنيها بفرشه زيت وانزلى بالخليط ودخليه الفرن على 180 درجه
لو عايزها شيكولاته شيلى معلقة كبيرة دقيق وحطى معلقة كاكاو خام
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميلى