شيش طاووك
مقدم من هبه متولى
مدة التحضير 15 دقيقه
مدة الطهى 30 دقيقه او علة حسب الكميه
المقادير :
******
كيلو شيش طاووك
2 بصله مبشوره
2 طماطم مبشوره
ملح فلفل اسود
روز مارى
زعتر جنزبيل بودر
نصف معلقه صغيره كارى
بودرة ثوم رشة سوماء
رشةقرفه
عصير لمونه كوب زبادى
للاسياخ هنحتاج بصل مقعبات وفلفل وطماطم
الطريقه :
******
هنتبل الفراخ كويس ونسيبها شويه فى التتبيله حوالى سعتين انما او مش مستعجله يفضل قبلها بيوم من بليل
وبعدين نرسها فى الاسياخ زى الفى الصور
وتوضع فى الشوايه وقرب ماتدخل على السواه نضع فوقها شرائح برتقال بتدى طعم حلو جدا للشيش وكمان طعم البرتقال بيكون جميل جدا واخد طعم الشوى
وتقدم بالف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدم من هبه متولى
مدة التحضير 15 دقيقه
مدة الطهى 30 دقيقه او علة حسب الكميه
المقادير :
******
كيلو شيش طاووك
2 بصله مبشوره
2 طماطم مبشوره
ملح فلفل اسود
روز مارى
زعتر جنزبيل بودر
نصف معلقه صغيره كارى
بودرة ثوم رشة سوماء
رشةقرفه
عصير لمونه كوب زبادى
للاسياخ هنحتاج بصل مقعبات وفلفل وطماطم
الطريقه :
******
هنتبل الفراخ كويس ونسيبها شويه فى التتبيله حوالى سعتين انما او مش مستعجله يفضل قبلها بيوم من بليل
وبعدين نرسها فى الاسياخ زى الفى الصور
وتوضع فى الشوايه وقرب ماتدخل على السواه نضع فوقها شرائح برتقال بتدى طعم حلو جدا للشيش وكمان طعم البرتقال بيكون جميل جدا واخد طعم الشوى
وتقدم بالف هنا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق