البيتزا الايطالى بالتونة مقدمة من الشيف المتميزة غادة احمد

البيتزا الايطالي 😍 بالتونه
مقدمه من :غادة احمد
مدة التحضير ١٥دقيقه
مدة التخمير نصف ساعه
التسويه ١٠دقايق
المكونات
٢كوب دقيق
زرة ملح
معلقه صغيرة سكر
معلقه صغيرة خميرة
معلقه كبيرة لبن بودر
٣معالق زيت
كوب زبادي
ماء دافي للعجن
زعتر
الحشو حسب الرغبه
صوص البيتزا :
٤فصوص ثوم مفروم
صلصه
زعتر  
الطريقه؛
يوضع الدقيق مع الخميرة والسكر واللبن البودر والملح ويقلب جيدا ثم نضيف الزبادي والزيت ونعجن بالماء الدافئ  وتترك لتخمر وتشكل
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل