الأحد، 5 نوفمبر 2017

الطحال البلدى من فواكة اللحوم مقدمة من الشيف نجوى ابراهيم

الطحال البلدي من فواكه اللحوم
 مقدم من نجوي إبراهيم
مدة التحضير 10 دقايق
 مده الطهي ساعه تقريبا
فردة طحال
ملح كمون
خل وليمون
فلفل أخضر
بصلة ورق لورا
هنغسل الطحال كويس جدا بالخل والملح ونرفعه علي النار في حلة مايه تغلي ونغير المايه بعد الغليان ب5 دقائق ونغير المايه وبعد ما تغلي ننزل بالطحال في المايه المغليه نحط البصل ولورا ورشة فلفل اسود حتي تمام النضج بيكون ساعه تقريبا بيقطع بارد ونعصر الليمون والكمون والملح ونقطع فلفل أخضر والف هنا وشفا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013