مبكسيكانو الدجاج
مقدم من الشيف / ايمان شلبي
مده التحضير 10دقائق
مده التسويه 10 دقيقه
المكونات
نصف كيلو صدور مقطعه شرايح
مشروم
حبه فلفل ااوان (احمر اصفر اخصر ) مقطعه اسليز
بصل مقطع جوليان
1معلقه كبيره ثوم مفروم
4 ملاعق كبار زيت زيتون
ملح فلفل بابريكا كاري فلفل حار
ارز ابيض
الطريقه
في مقلاه نضع الزيت حتي يسخن نضع النلح والفلفل علي شرايح الدجاج حتي تخد صدمه وتغير لونها تقلب جيدا من خين الي اخر ثم نضع البصل والثوم ويترك 4 دقايق مع اللحم ثم ننزل بباقي الخضروات وتقلب تقلبيتين ثم نضع باقي البهارات حتي تمام نضج الدجاج
تقدم مع الارز الابيض
مديره قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
مقدم من الشيف / ايمان شلبي
مده التحضير 10دقائق
مده التسويه 10 دقيقه
المكونات
نصف كيلو صدور مقطعه شرايح
مشروم
حبه فلفل ااوان (احمر اصفر اخصر ) مقطعه اسليز
بصل مقطع جوليان
1معلقه كبيره ثوم مفروم
4 ملاعق كبار زيت زيتون
ملح فلفل بابريكا كاري فلفل حار
ارز ابيض
الطريقه
في مقلاه نضع الزيت حتي يسخن نضع النلح والفلفل علي شرايح الدجاج حتي تخد صدمه وتغير لونها تقلب جيدا من خين الي اخر ثم نضع البصل والثوم ويترك 4 دقايق مع اللحم ثم ننزل بباقي الخضروات وتقلب تقلبيتين ثم نضع باقي البهارات حتي تمام نضج الدجاج
تقدم مع الارز الابيض
مديره قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق