الثلاثاء، 7 نوفمبر 2017

اقراص الجمبرى مقدمة من الشيف المتميزة ايمان حمدى

اقراص الجمبري
مقدمة من الشيف ايمان حمدي
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقه
بلد الاكله مصر

المكونات
كيلو جمبري
نصف كيلو دقيق
2 ملعقة نشا
التتبيله ملح وفلفل اخضر
وتوم وكمون وعصير ليمونه
ورشة فلفل اسمر وتوم بودر وبصل بودر

الطريقة
قشري الجمبري واغسليه جيدا
اخلطي مكونات التتبيله جيداً وضعيها علي الجمبري مع التقليب الجيد ونتركه نصف ساعه
ثم نضع علي الجمبري معلقتين كبيره دقيق ويقلبوا
نضع النشا علي باقي الدقيق ونقوم بعمل اقراص من الجمبري وتوضع فى الدقيق ثم تقلي في الزيت الساخن من الجانبين
 ثم يوضع في طبق التقديم علي فراشه من البقدونس ويقدم مع سلطه خضراء وسلطة طحينة
بالصحه  والعافية
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013