الأربعاء، 29 نوفمبر 2017

سناكس مقرمشات الفراخ مقدمة من الشيف المبدعة نجلاء المهدى _موقع واذاعة اخبار العرب

سناكس مقرمشات الفراخ
مقدمة من نجلاء المهدي
وجبة مغذية ومفيدة جدا للأطفال وهتعجبهم
المقادير
نصف كيلو فراخ بناية
بيضة
3معالق دقيق
3معالق نشأ
معلقة بيكنج بودر
حليب للعجن
أو إضافة ملعقتين كبار لبن بودرة مع ماء
ملح /فلفل أسود / كاري / بابريكا / ثوم بودرة / بصل بودرة /
الطريقة
تقطع الفراخ في حجم الفشار ونضع المكونات على بعض ونضعها على الفراخ ثم نعجنها باللبن حتى يصبح الخليط مثل الزلابية توضع في الثلاجة لمدة ساعة
ثم تقلي في زيت غزير ساخن مسبقا ونار متوسطة ونضع قطعة بقطعة بالمعلقة حتى لا تتكون كتل ثم تحمر وتخرج على ورق وشاف ويقدم بأي طريقة تحبوها مع كاتشاب
وبالف هنا يارب

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013