احل طاجن لحمه يستاهل الهجوم عليه
مقدم من المتميزه / نهي ( سما فارس )
مده التحضير 20
مده السوا 30 دقيقه
المكونات
لحمه قطع وسط
بصل
فلفل
بطاطس
جزر
طماطم
بهارات
تقطع الخضار كله مكعبات
تشوح اللحمه مع فلفل اسمر وبستكه وحبهان ويضاف اليها الخضار ويشوح كله مع بعض ويضاف نصف كوب ماء واول ماتغلي توطي عليها وسبيها تستوي برحتها وكل شويه تزودي ماء ساخن اذا احتاجت
وبعد ماتستوي حطيها في الطاجن واقفلي عليها بالعجينه ودخليها الفرن وبالف هنا
العجينه
دقيق وخميره ولبن بودره ومعلقتين زيت وملح وتعجن بالماء
رئيسه قسم فتافيت السكر الشيف / ايمان شلبي
مقدم من المتميزه / نهي ( سما فارس )
مده التحضير 20
مده السوا 30 دقيقه
المكونات
لحمه قطع وسط
بصل
فلفل
بطاطس
جزر
طماطم
بهارات
تقطع الخضار كله مكعبات
تشوح اللحمه مع فلفل اسمر وبستكه وحبهان ويضاف اليها الخضار ويشوح كله مع بعض ويضاف نصف كوب ماء واول ماتغلي توطي عليها وسبيها تستوي برحتها وكل شويه تزودي ماء ساخن اذا احتاجت
وبعد ماتستوي حطيها في الطاجن واقفلي عليها بالعجينه ودخليها الفرن وبالف هنا
العجينه
دقيق وخميره ولبن بودره ومعلقتين زيت وملح وتعجن بالماء
رئيسه قسم فتافيت السكر الشيف / ايمان شلبي


ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق