مكرونة بصوص الجبنة الكريمى مقدمة من الشيف المبدعة _موقع واذاعة اخبار العرب

مكرونة بصوص الجبنة الكريمي
مقدمة من انتصار الحلاني
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي ربع ساعة
المقادير
ربع كيلو مكرونة
ربع كيلو مشرم
بصلة
ربع كيلو لحمة مفرومة
2 حص ثوم مهروسة
مل ك معجون طماطم
4 قطع جبنة كيري
ملح وفلفلاسود. زعتر .ريحان
زبدة أو زيت
الطريقة
تسلق المكرونة بورق اللوري و حص توم مهروس ويحتفظ ب ماء السلق .في مقلاة تشوح البصلة والثوم والمشرم المقطع يضاف اللحمة والتوابل ومعجون الطماطم ثم 2 كوب من ماء سلق المكرونة تترك مدة 10 دقائق لتتسبك ثم تضاف الجبنة . تقدم مع جبنة الباميزان المبشورة أو أي جبنة حسب الذوق. والف هنا وشفا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل