الخميس، 21 ديسمبر 2017

احلى فطيره تركى مقدمه من الشيف المبدعع عزه حسين -موقع واذاعه اخبار العرب

فطيره تركي مقدمه من عزه حسين مده التحضير 75 دقيقه مده الطهي 20 دقيقه المكونات 3كوب دقيق معلقه كبيره خميره معلقه كبيره سكر معلقه صغيره ملح ربع كوب زيت ماء للعجن للحشو عصاج مكعبات طماطم صغيره بدون بذر مكعبات فلفل صغيره الوان للوجه جبنه موتزريلا جبنه رومي وشيدر مبشور الطريقه يتم خلط المواد الجافه مع بعض ثم يوضع الزيت وتعجن بماء دافئئ وتغطي وتوضع في مكان دافي لمده ساعه ختي تخمر ثم تقسم العجينه قسمان ويفرد اول قسم في صينيه مقاس30 ثم نضع الحشو وتفرد باقي العجينه وتوضع فوق الحشو وتخرم بالشوكه ونضع عليها جبنه موتزريلا وجبنه رومي وشيدر مبشور ثم تخبز في فرن خرارته 200 وتقدم والف هنا وشفا مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013