حلوي ليالى لبنان مقدمه من الشيف رامى عبد العال -موقع واذاعه اخبار العرب

حلوي ليالي لبنان
مقدمه من شيف رامي عبدالعال
حليب 1لتر
سكر 1كوب
سميد ناعم 1كوب
مستكه مطحون 5حبات
ماء الورد 100جرام
في قدر علي النار ياست الكل وحطي الحليب والسكر واول مايسخنو انزلي بالسميد وحطي ماء الورد  بس اول حاجه خالص حطي المستكه لحد ماتطلع ريحتها وانزلي بالحليب
اسكبيها بالصحن وفوق منها حطي فستق مطحون ولو حابه تحطي قشطه بلدي محلاه اوك ونعملها قطر
ماء 1كوب سكر كوب ونص  عصرة ليمون  ماء ورد لحد مايعمل معنا شيره وبالهنا والشفا عملتها انهارده حلوه كتير وقلت اشاركها معاكم بالهنا والشفا
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل