لفائف البيتزا باللحم مقدمه من الشيف المميزة عزه حسين -موقع واذاعه اخبار العرب

لفائف البيتزا باللحم
مقدمه من الشيف المميزه عزه حسين
مده التحضير ساعه
مده الاستواء 15 دقيقه
المكونات
كوبان دقيق
معلقه لبن بودره
معلقه سكر
معلقه صغيره ملح
معلقه خل صغيره
ماء دافئ للعجن
وللخشو
لحمه معصجه وصلصه بيتزا
فلفل الوان مقطع صغير
جبنه موتزريلا
شرائح زيتون
الطريقه
يتم خلط مكونات العجينه مع بعض وتعجن بماء دافئ وتوضع في فرن دافئ لتخمر لمده ساعه
ثم تفرد في صينيه 30 وتقطع 8 قطع من المنتصف ثم نضع الحشو علي الاطراف توضع في الفرن حتي تنضج
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل