الجمعة، 12 يناير 2018

رقاق باللحم مقدمة من الشيف المتميزة فافى عمر عبد الرحمن_موقع واذاعة اخبار العرب

رقاق باللحم :

مقدم من فافى عمر عبد الرحمن

مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهى 20 دقيقة

المقادير :

نصف كيلو رقاق
نصف ك لحم مفروم
بصلتين مبشورة
ملح فلفل أسود
رشة هيل بودر
رشة قرفة ناعمة
رشة جوز الطيب
مرقة وكأس حليب

الطريقة :

بتعصجى اللحم مع قطعة زبدة وزيت

بضبفى كأس حليب مع المرقة
وادهنى صنية الفرن
وخدى نصف كمية الرقاق
بلى في الشوربة والحليب
ورصى وادهنى بين كل ورقة زبدة
وحطى اللحم المعصج
وكررى بباقى الرقاق
وقبل مدتخل الفرن قطعيها

بالهنا ::

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013