السبت، 6 يناير 2018

مربى الجزر مقدم من الشيف المتميزة عايدة السحراوى_موقع واذاعة اخبار العرب

إسم الوصفة: مربى الجزر
مقدمه من   : عايده السحراوى

مده التحضير: 120 دقيقه
مده الطهى   : 45 دقيقه

المكونات :

١ كيلو جزر
٥٠٠ جرام سكر او أقل
نصف ملعقه صغيره ملح ليمون
١ كوب عصير يوسفى
ملعقه صغيره قرنفل

الطريقه:

نبشر الجزر ناعم ونضع عليه السكر
ونتركه ساعتين وبعدها نضعه على
النار ونضع العصير ونتركه على النار
لمده ساعه الا ربع او حتى تمام التسويه
ثم تضع عليه القرتفل وملح الليمون
ونتركه يبرد ممكن يقدم كده وممكن
يفرم فى الخلاط ناعم ونخده بعدها
غلوتين على  النار ونعبيه فى البرطمان
ويقدم بالف هنا
مدير قسم الطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013