الكريب الحادق مقدم من الشيف نرمين الشرقاوي -موقع واذاعه اخبار العرب

الكريب الحادق
مقدمه من نرمين الشرقاوي
مده التجهيز 5 دقائق
مده التسويه 15 دقيقه
المقادير ..
2كوب دقيق
2كوب لبن2بيضه
رشه ملح
2ملعقه زيت
الطريقه ....
نخفق ف الخلط اللبن والدقيق والبيض ورشة ملح والزيت تكون عجينه سائله ونجيب طاسه ع النار ندهنها بزيت وننزل العجينة ف الطاسه أول ما تستوي نقلبها الناحية التانيه لحد ما نخلص الكميه
الحشو شاورما فراخ
نصف كيلو فراخ مقطع
بصله كبيره مقطعه
فلفل أخضر
2فص ثوم
2حبه طماطم مقطعه
2ملعقه صلصة
ملح فلفل اسود كزبرة
زيت
جبنه موتزريلا
الطريقه نشوح الفراخ وننزل الصلصة والبصل والثوم والفلفل والتوابل وأخيرا الطماطم
تفرد الكريب وننزل الشاورما وحبه جبنه وتطبق الكريب ونجيب طاسه ع النار ونحط الكريب ياخد لون
مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل