شيش طاووق فى الفرن مقدمة من الشيف المبدعة دينا عمر _موقع واذاعة اخبار العرب

شيش طاووق في الفرن
مقدم من الشيف : دينا عمر
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهى : 15 دقيقة
المقادير
نص كيلو صدر دجاج مقطعه مكعبات
كوب ذبادى
طماطم مخليه مكعبات
بصل مكعبات
فلفل مكعبات أخضر أو الوان
نصف ليمونه
معلقه صلصة
بصل بودر
توم بودر
بابريكا
 ملح
فلفل اسود
2ملعقة كبيرة خل
كارى
بهارات
2ملعقة كبيرة زيت
خله
الطريقه
اخلطى الزبادى مع كل التوابل والخل والليمون والزيت وانزلى بالخليط على الفراخ وقلبى وغطيها وسبيها فى الثلاجة ليله أو على الأقل 6 ساعات وانقعى الخله في مايه نص ساعه علشان ما تتحرقش وشيشى قطع الدجاج مع الخضار ممكن تسويه على الجريل وممكن ياخد صدمه فى طاسه ساخنه مدهونه زيت وتدخليه الفرن 10دقائق يكمل سوى