الأحد، 4 مارس 2018

لازانيا رول مقدمه من الشيف اسلام عصفور -موقع واذاعة اخبار العرب

لازانيا رول بطريقه جديده مقدمه من إسلام عصفور مده التحضير نص ساعه مده الطهى حوالى 30 دقيقه المكونات مكرونه لازانيا لحمه متعصجه بشاميل جبنه موتزريلا وجبنه رومى الطريقه نسلق المكرونه فى ميه ومعلقه ملح ونطلعها على ميه من الحنفيه ونطلعها نعصج اللحمه بالطريقه العاديه (لحمه مفرومه وبصلتين كبار وفصين توم مفرومين وملح وكمون وبهارات لحمه وفلفل أسمر ورشه كسبره ناشفه ) البشاميل 4 معالق زيت ومعلقتين زبده و4 معالق دقيق نقلبهم على النار دقيقه ونضيف نص كيلو حليب ونقلب ونكمل بحليب لما نظبط القوام نضيف معلقتين كبار جبنه موتزريلا ونطفى نحط المكرونه ونحط اللحمه المتعصجه فى الأول وجبنه موتزريلا ونلف رول لجوه وهكذا لما نخلص ونحط طبقه بشاميل فى البيركس ونرص المكرونه ونحط طبقه بشاميل وجبنه موتزريلا ونكمل لف المكرونه بنفس الطريقة ونحط باقى البشاميل على الوش وجبنه موتزريلا ورومى شرايح وندخلها الفرن لما الجوانب تتحمر نولع الشوايه الوش يتحمر جديده وجميله وكمان تنفع فى العزومات هتبقى مختلفه مديرة قسم المطبخ أ/ناهد هشام ومروه جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013