القرص الطريه للشيف المتميزه سهام عبد اللطيف

كتبت عايده السحراوى

اسم الوصفة: قرص طريه
من سهام عبد اللطيف
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة التخمير: 60دقيقة
مدة الخبز :  15 دقيقة

المكونات:
 كيلو دقيق
كوب سمن وزيت
2كوب زبادي
 خميره
 سكر
ملح
معلقة خل
ماء دافيء

الطريقة

نخلط الخميرة مع السكر مع
ماء ونتركها لمدة عشر دقائق
وبعد ذلك نضع كل المكونات
على بعض ويقلب وتعجن
جيد  جدا التحضير تقطع
 كرات صغيره وتفرد علي
 شكل دايره ثم نتركها
 لتخمروتدهن الوجه بملعقه
قهوة ولبن وزيت وتدخل
 الفرن علي درجه حراره
 180لمدة ربع ساعة
بالف هناوشفا