الأحد، 17 يونيو 2018

الكعك للشيف المتميز أبو عبدالله

كتبت عايده السحراوى
عيد سعيد على الجميع ان شاء الله
كل عام وانتم بخير
اسم الوصفه: الكعك
مقدم من : شيف أبو عبدالله

مده التحضير :20 دقيقة
مده التسويه  :25دقيقة

المكونات

نصف كيلو سمنه
كيلو دقيق
ملعقه سمسم
٢٥٠ جرام ماء دافئ
ملعقه صغيره سكر
ذره ملح
نصف ملعقه صغيره خميره
ريحه كحك

الطريقه

 نقدح السمن  على النار ونحضر
 في حله العجين ونضع  الدقيق و
 السمسم المحمص ونقلب عليهم
السمنه ونقلب بأي حاجه نبسه
 جيدا  ونفتحه من النص ونتركه
 يهدى شويه ونحضر الماء الدافئ
 والسكر و الملح  والخميرة ولو
 هنضع ريحه كعك تبقى مع الماء
 ونقلب السكر والخميرة والملح
 والريحه في الماء ونقلب الماء
 في وسط العجين ونعجن جيدا
 ونشتغل ونخبز على نار
متوسطه ٢٢٠درجة
وبألف هنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013