الجمعة، 27 يوليو 2018

ألذ وأطعم حواوشى من شيفتنا المتألقه سجده جمال

كتبت عايده السحراوى
اسم الوصفه  الحواوشى
مقدم من سجده جمال
مدة التحضير 10دقايق
مدة الطهى 20دقيقه
 على حسب الكميه
المكونات
لحم مفروم
ملح
فلفل اسمر
بهارات مشكله
بصل مفروم
فلفل رومى
طماطم
الطريقه
نحضر
اللحمه المفرومه وتبيلها بالملح والفلفل والبهارات المشكله قرفه جنزبيل رشه كسبره ناشفه جوزه الطيب وكده وبصل مفروم مع فلفل رومى وتصفى البصل من الميه بتاعته ولو حبه قطعى معاهم طماطم قطع صغيره وتعجنى كل ده جيد جدا
 ونحضر عيش بلدى خاص بالحواوشى بيكون نص خبزه وتفتحى فيه فتحه صعيره وتحشى بيه واللحمه يكون فيها نسبه دهن صغيره علشان تدى طعم حلو وتلفى كل رغيف فى ورق الزبده الخاص بالفرن علشان يستوى كويس قبل ما يتحمر والميه ال صفتيها من البصل ادهنى بيها وش الرغيف بس بسيط خالص وممكن تحطى معاها معلقه زيت او سمنه متسيحه لو حبه دسم وقدميه مع طحينه وشبسى وخيار و زيتون زى ما تحبى وبالف هنا

ملحوظه لوعاوزه طرى اول لما يطلع من الفرن حطيه فى حله وغطى عليه

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013