كتبت عايده السحراوى
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته
اسم الوصفه :الازانيا
مقدمه من هدى المنسى
مدة التحضير :15دقيقه
مدة الطهى :30دقيقه
المكونات
علبة لازنيا من اى نوع انا جبت الملكه
ربع كيلو لحمه مفرومه عايزه تكترى براحتك
بصله كبيره مبشوره
ملح
فلفل
كيلو حليب
٤ معالق كبيره دقيق
للبشاميل
٤ طماطم معصوره او
كيس صلصه حسب رغبتك
كوب موتزارلا
عمل البشاميل
معلقتين كبار سمنه يسخنو انزلى
بالدقيق مع التقليب المستمر وانزلى
بالحليب وبالمضرب السلك حتى لا يتكتل
مع ملح وفلفل
الطريقه
هنشوح البصله المبشورهوننزل باللحمه
والملح والفلفل تتعصج ضيفى الطماطم
او الصلصله تتسبك اطفى عنها
وهنجيب وعاء مربع اومستطبل لو مربع
نضع اتنين جنب بعض لو مستطيل يبقى
واحده فوق واحده هندهن الوعاء سمنه
بسيطه وشويةبشاميل
ونرص طبقه وبهدين لحمه وبشاميل وجبنه
موتزارلا وهكذا لحين انتهاء المقدار
وفى على الوش البشاميل وجبنه موتزارلا
وتتدحل الفرن على الرف الاوسط على نار
متوسطه حوالى نصف ساعة
والف الف هنا وشفا عليكم بجد تستحق التجربه
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته
اسم الوصفه :الازانيا
مقدمه من هدى المنسى
مدة التحضير :15دقيقه
مدة الطهى :30دقيقه
المكونات
علبة لازنيا من اى نوع انا جبت الملكه
ربع كيلو لحمه مفرومه عايزه تكترى براحتك
بصله كبيره مبشوره
ملح
فلفل
كيلو حليب
٤ معالق كبيره دقيق
للبشاميل
٤ طماطم معصوره او
كيس صلصه حسب رغبتك
كوب موتزارلا
عمل البشاميل
معلقتين كبار سمنه يسخنو انزلى
بالدقيق مع التقليب المستمر وانزلى
بالحليب وبالمضرب السلك حتى لا يتكتل
مع ملح وفلفل
الطريقه
هنشوح البصله المبشورهوننزل باللحمه
والملح والفلفل تتعصج ضيفى الطماطم
او الصلصله تتسبك اطفى عنها
وهنجيب وعاء مربع اومستطبل لو مربع
نضع اتنين جنب بعض لو مستطيل يبقى
واحده فوق واحده هندهن الوعاء سمنه
بسيطه وشويةبشاميل
ونرص طبقه وبهدين لحمه وبشاميل وجبنه
موتزارلا وهكذا لحين انتهاء المقدار
وفى على الوش البشاميل وجبنه موتزارلا
وتتدحل الفرن على الرف الاوسط على نار
متوسطه حوالى نصف ساعة
والف الف هنا وشفا عليكم بجد تستحق التجربه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق