الجمعة، 27 يوليو 2018

الشكلمه من شيفنا المميز حسين ابو زيد

كتبت عايده السخراوى
طريقه سهله وبسيطه لعمل
اسم الوصفه الشكلمه
مدة التحضير  30دقيقه
مده الخبيز      20 دقيقه
المكونات
١٠٠ جرام زبده
٧٥جرام عسل جلوكوز
كيلو جوز هند
٥بيضات
٣٥٠ جرام سكر
ملعقه فانليا

الطريقه

نضع زبده او سمنه و عسل جلوكوز
نضعهم على نار واطيه يسيحو بس
وفي ايناء العجين نحط نص كيلو جوز
 هند متوسط مش ناعم ولا خشنونقلب
 عليه السمنه والعسل اللي سيحناهم
 ونقلبهم ونضيف ٥ بيضات ومعلقه صغيرة
 فانيليا و٣٥٠ جرام سكر ونقلب جيد
 جدا وفي الأخر رشه دقيق خفيفه ونقلب
جيدا ويأما نعبي الكيس من غير بلبله
ونصب يأما نشكلها ينا ونرص في الصينيه
 ولو عاوزين نزينها بكريز او مكسرات
مفيش مشكله وتدخل الفرن على نار
١٨٠ درجه حتى تأخذ اللون الذهبي
وتطلع تبرد شويه والف هنا
تحياتي للجميع
اخوكم
#ابوعلي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013