السبت، 18 أغسطس 2018

كيكه الشيكولاته البسيطة من الشيف المتألقة سهير رجال

(كيكة الشكولاته البسيطة)
مقدمه من الشيف المميز //سهير رجال
مده التحضير 10دقايق
مده العمل 30 دقيقه
المقادير:
لصوص الشكولاته
كوب من زيت الذرة
كوب من السكر
نصف كوب من الماء
ملعقة صغيرة من الفانيلا
٥ملاعق من الكاكاو
ملعقتان حليب بودرة
نخلط مقادير صوص الشكولاته بالخلاط حتى يمتزجو جيدا مع بعض ويصبح لدينا مزيج كريمي
مقادير الكيك
٣ بيضات
كوب سكر
ملعقة صغيرة خل
ملعقتان كبار لبن زبادي
ظرف فانيلا
ملعقتان كبار جوز الهند
ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
نصف مقدار صوص الشكولاته يلي حضرناه
ربع كوب زيت
ظرف بكنج باودر
كوب ونصف دقيق
ملعقتان كبار كاكاو
للزينة
حبيبات شكولاته وجوز الهند وفستق حلبي مطحون
الطريقة:
نضع مقادير الكيك في صينية بايركس او صينية فرن مدهونة بالزيت والدقيق ونضعها في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة ثم نثقب الكيكة بالسكين حتى يمتص باقي صوص الشكولاته
نسكب باقي صوص الشكولاته وياعد الى الفرن مدة ٣دقائق
ثم نخرجها من الفرن وعندما تبرد نزينها بجوز الهند والفستق الحلبي وحبيبات الشكولاته وتقدم مع الشاي
(وصحتين وعافية)

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013