ألذ حواوشي اسكندراني بالرده من شيفتنا المتميزه ولاء الصباحي

كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه حواوشى_اسكندرانى_

بالرده
مقدم من شيف ولاء الصباحى
مده تحضير ساعتين
مده طهى 20 دقيقه
المقادير
 3كوب دقيق ابيض
1ونصف كوب رده
4 ملاعق لبن بودر
خميره
رشه ملح
ملعقتين سكر
ربع كوب زيت
ماء للعجن
#الحشو
لحمه مفرومه
بصل مفروم
ملح وفلفل وسماق وبهارات لحم
بقدونس
#الطريقه
فى بوله نجمع المواد الجافه ونعجن بالماء حتى الحصول على عجينه متماسكه وتترك ترتاح
ونتبل اللحم بالبصل والبهارات والبقدونس ونشكل الساندوتش وتدخل الفرن على حراره 220 حتى النضج
وتقدم بالف هنا