الأحد، 27 يناير 2019

أطعم وألذ سجق بلدي من شيفتنا الجميله هدي المنسي

كتبت عايده السحراوي
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته
اسم الوصفه: السجق البلدي
مقدم من هدى المنسى
مدة التحضير :  10 دقائق
مدة الطهى    : 15 دقيقه
المقادير
نصف كليو سجق بلدى
٢حبة طماطم كبيره قطع
بصله كبيره طرنشات
ملح
فلفل أسمر
بهارات
فلفل حار
فلفل رومى
٣ معالق زيت
فلفل الوان حسب الرغبه لو وجد
عيش طويل وكاتشب
الطريقه
هنحضر طاسه ونضع الزيت يسخن وننزل بالبصل والسجق المقطع قطع على طول علشان البصله ما تتحرقش
تشوحيه وننزل بالتوابل والفلفل ونقلبه الله على الريحه ونجيب كوب ميه صغير يغلى غلوه وطى النار عليه يتشرب لحين السوى إلا خمسه تنزلى  بالطماطم علشان ما تتهراش منك جهزى العيش افتحيه وكلى احلى عشوه وانضف من ايدك الف هنا وشفا عليكم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013