كتبت عايده السحراوي
اسم الوصفه:كفتة الدجاج البانية 🐓🐓🐓🐓
مقدمة من :الشيف .نور
مدة التحضير :10 دقايق
مدة الطهى :4 دقايق
المكونات
نصف كليو دجاج مفروم
3ملاعق بقسماط داخل الكفتة
معلقة صغيرة كارى
معلقة صغيرة بهارات مشكلة
معلقة صغيرة كبية صينى
فلفل اسود
ملح
بيضة
تلت كوب حليب
2كوب دقيق
2معلقة كبيرة نشا
معلقة بيكنج بودر صغيرة
الحشو
جبنة متوزريلا مقطعة اصابع
الطريقة
نضع البهارات على الدجاج المفروم وثلاث
ملاعق بقسماط وعلية كمان معلقة من الدقيق
والنشا واقلب الخليط جيدااقسم الكفتة الى
كور صغيرة احشى الكفتة بالجبنة الموتزريلا
واضعها فى خليط التغليف
ثم اخلط البيض والحليب واضع ملح وفلفل
وانزل بالدجاج فى خليط البيض ثم البقسماط
ثم ادخلها الثلاجة 10 دقايق بعد كده تقلى
فى الزيت حتي تاخد لون دهبى . وبالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق