اسم الوصفه :قطايف بالجبنه
مقدمه من : زهره أبوعواد
طريقه عمل القطايف
3 كوب ماء
كوبين طحين
رشه ملح
نصف كوب سميد ناعم
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره بكنج باودر
ملعقة كبيرة ماء الورد
ملعقتين كبار حليب بودره
طريقة التحضير
في الخلاط حطي الماء وماء الورد وضيفي باقي المكونات الجافه واخلطيهم منيح اتركي العجينه تخمر وبعدها حمي المقلاة وصبي مقدر فنجان صغير من العجينه ولما تضهر الفقاعات وتنشف بتكون صارت جاهزه
احشي القطايف حسب ما بتحبي
عملتها بالجبنه وشويتها بالماكنه الهوائيه وحليتها بالعسل على مرضى السكري استعمال سكر خاص فيهم
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق