اسم الوصفه:الكحك بدقيق السميد
مقدم من : شيف نور
المكونات
نصف كليو دقيق
ربع كليو سمن
ربع كوب سمن سخن جدا
معلقة صغيرة ريحة الكحك
معلقة كبيرة بيكنج بودر
ربع كوب حليب بودرة
ربع كوب سكر ربع كوب دقيق سميد (سمولينا)
نصف كوب ماء
الطريقة
اخلط كل المكونات الجافة مع بعض الدقيق والبكنج بودر دقيق السميد والسكر والحليب البودر وريحة الكحك والبكنج بودر وانزل بالسمن السخنة جدا وبعدين انزل بالمية حبة حبة وخلاص كده اتعجنت بعد كده اشتغل فيها على اشكل العجينة دوائر واضعها فى الصنية اشكلها بالبصامة وتدخل الفرن على 180 لحد ماتاخد اللون الدهبى تخرج من الفرن ارش عليها سكر بودرة وعلية فانيلا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق