السلام عليكم.
كنافة بالقشطة
قطايف
مقدمة. من غادة المصري
مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي 20دقيقة
مقادير، الكنافة
½كيلو كنافة
½كوب، سمن
¼كوب سكر بودرة
لعمل القشطة
2كوب حليب
2ملعقة سكر
2ملعقة نشا
الطريقة
تقطع الكنافة صغير جدا ويفضل نكون من الفريزار، ثم نضع السكر البودرة والسمن وتمزج جيدا ثم تقسم الي نصفين ½في قاع الصبنية المدهونة سمن ويضغط، عليها باليد جيدا ثم. نضع القشطة بالمنتصف ثم الجزا الاخر من الكنافة ويضغط عليها وترش بملعقة سمن كبيرة وتدخل الفرن وتخرج وتسقي بالشربات والف هنا
لعمل القشطة
نضع الحليب مع النشا ويمزج اولا، بدون ان تضع علي النار ثم نضع السكر ونضعها علي النار حتي نحصل علي القوام. المناسب،
القطايف
½كيلو قطايف
مكسرات حسب الرغبة
شربات
الطريقة
تحشي، القطايف بالمكسرات وتغلق جيدا وتحمر بالزيت وتسقي، بالشربات والف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق