اسم الوصفه: المحشي المشطشط
مقدم من : نجلاء الصاوي
مده التحضير:30دقيقه
مده الطهي : 30دقيقه
الطريقه
نحضر الكرنب نسلقه في مياه مغليه ونضع
عليها معلقه سكر ونقطعه مربعات صغيره
الخلطه
بصله متوسطه مقطعه مكعبات صغيره
نضع عليها الزيت لحد ما تصفر ومعاها
فصين ثوم ننزل عليها
بطماطم مغسوله ومضروبه في الخلاط
ومتصفيه وملح وفلفل اسود لحد ما
تتسبك نغسل الأرز وتصفيه من الماء
جيدا ونكون محضرين الخضرا مغسوله
ومتقطعه ومعاها فلفل أخضر حامي نضع
كله علي بعض وعليهم بهارات وملح وفلفل
اسود ونعناع ناشف ونقلب ونبتدي نلف الكرنب
ونرصه في الحله وعليه شوربه مغليه وعلي
الوجه شويه زيت وبالف هنا,,,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق