المقادير /// نصف كيلو دقيق / كوب سميد /ثلاثه ارباع كوب زيت /معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره سكر / ذرة ملح /ماء دافئ للعجن 🌹🌹🌹🌹
الطريقه //// نخلط جميع المواد الجافه مع بعض ثم نضع عليهم الزيت ثم الماء الدافئ بالتدريج حتى تصبح عجينه لاتلزق في اليد تعجن لمده لاتقل عن ١٠ دقائق ثم نشكلها على شكل كور صفيره في حجم عين الجمل لانها سوف تتضاعف حجمها ثم نشكلها على مبشرة البصل ونضعها على مرشوش السميد تم نضعها بعد مانخلص الكميه في زيت غزير ويكون ساخن مع التقليب حتى تصبح لونها ذهبي وبعدين نضعها في السيرب الثقيل ويكون بارد
وبعدين نصفيها من السيرب وتقدم بالف هنا عليكم 💐🌹💐🌹💐🌹
مع تحيات 💐💐هيام حسني 💐💐
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق