الثلاثاء، 10 سبتمبر 2019

طاجن ورق عنب باللحم مقدم. من الشيف نجلاء الصاوي،

كتبت غادة المصري

تبلت اللحم في البصل المبشور والبهارات والملح والفلفل الاسود وحبايه طماطم وواحده فلفل حار ودهنت الطاجن زيت ورصيت اللحم ورصيت فوقه الورق عنب وسقيته بماء مغلي عليه مرقه دجاج وعصير الليمون حسب الرغبه وشويه زيت زيتون علي الوجه وغطيته بورق الفويل ودخلته الفرن ساخن من قبلهامن تحت لحد ما يغلي شويه وبعدين رفعته على الشبكه وقلبته الطعم تحفه بجد بس ملحقتش اصوره مقلوب 🤗🤗

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013