مده التحضير 10 دقائق مده الطهي 15 دقيقه علي النار و 15 دقيقه في الفرن المقادير: نص كيلو بصل اورما صغير الحجم \ نص كيلو طماطم \ نص كيلو بطاطس مكعبات \ عكاوى مسلوقه طريقه التحضير يقشر البصل و يشوح وهو صحيح في قطعه من السمن ثم نضع مكعبات البطاطس و يقلب ثم نضيف الطماطم المعصوره و يقلب جيدا و نتركه ينضج نصف تسويه نضع العكاوى المسلوقه في طاجن و نضع عليها الخليط السابق و نضعها في الفرن لمده 15 دقيقه لتكمله نضجه و يتشرب و يحمر وجهه و بالهنا و الشفا <3
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق