مين عوز طبق عدس
بيد امل رشدي
مقادير
عدس
جزر
بصله
توم
طماطم
كوسه
بطاطس
شعريه
ملعقه صلصه
توابل ملح
مكعب مرقة دجاج
الطريقه نغسل العدس كويس ونقطع البصل والطاطم والجزر واكوسه والبطاطس ونحط توم ناي ونطع مياه ويضع على النار حتى ينضج وبعد ذلك يضرب في الخلاط ونحمر الشعريه ويرجع تاني على النار وبعد ذلك نحط التوابل والملح والكمون وبعد ذلك يغرق بياخد وقت من 1/2 :3/4 ساعه
ويقدم معه عيش محمص
بيد امل رشدي
وبالهنا والشفي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق