كتبت نوشة شحاته
االمحمرة ااالحلبية
بسم اللة الرحمن الرحيم
دعائنا للشعب السوري ان ينصرة
وصفة جميلة ولكنها لذيذة الطعم والمذاق فمكوانتها سهلة واصعبها الجوز المسمي بعين الجمل وطريقة عملها لا يستقرق سوي 15 دقيقة فقط
ااااااااالمقادير
2 كوب من الجوز او مايسمي بمصرنا الحبيب عين جمل
1 كوب من البقسماط الناعم
1 حبة من البصل المقشر والمغسول والمفروم ناعم بمبشرة
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 كوب زيت زيت زايتون او زيت عادي حسب الموجود والمحبب
1 كوب من الكاتشب او خليط من الكاتشب ومعجون الطماطم والرغبة لحضاراتكم حتي لاتتعقد الامور
2 حبة من الفلفلة الحمراء الرومي
1 حبة من عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة من دبس الرومان
ااااااااالطريقة
ناخذ نصف الجوز للزينة
وببساطة نااخذ باقي المكونات في كبة او بالخلاط الكهربائي وتضرب وبسرعة حتي لاتصبح ناعمة
واذا احسستي حضرتك انها سمكها غليظ ممكن الممكن اضافة قليل جد من الملح والماء
تسكب في طبق التقديم وتساواي وتزين بالجوز المتبقي
الوصفة سهلة وبسيطة
وبالهنا والشفا
لكم حبي واحترامي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق