شوربة المطاعم بالدجاج والخضروات
المقادير
حبة جزر مبشور او يقطع مكعبات صغيرة
قطعة صدر دجاج تقطع مكعبات صغيرة
حبة بصل
2 قطعةماجي
كوب حليب سائل
3 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة بقدونس
الطريقة
في قدر على النار يوضع الزبد ويشوح البصل ثم يضاف صدر الدجاج و الجزر ويقلب جيدا ثم يضاف الدقيق ويقلب قليلا ثم يضاف الحليب السائل ويقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق ثم يضاف الماء والماجي وقليل من الملح وتترك حتى تغلي وتنضج وتصبح جاهزه ثم تقدم حسب الرغبة اما تخلط في المكسر او تترك كماهيه وتقدم بالف صحه وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق