طءيقه عمل شيش بنت الشام

#طبخات_بنت_الشام_منى_Madona ...
#خليك_بالبيت..
ربنا عز وجل يقول:
:(لاتحسبوه شرا لكم بل هو خير لكم والله يعلم وانتم لاتعلمون)
ومن اعتمد على الله .. فلا ييأس أبدًا ولا يحزن ♡

شيش سريع ...

المكونات..
صدر دجاج مقطع مكعبات ..
م ص ملح..
2 سن توم
3 ملاعق لبن
..م ك عصير ليمون
..ملعقه ص بهارات شيش
م ص فلفل ابيض..
م ص بابريكا..
2 م ك زيت..
ملعقه خل
ورقه غار
ملعقه بقدونس مغروم ناعم ..

طريقة التحضير
منخلط جيداا اللبن والزيت و الخل و التوم المدقوق مع الملح والفلفل الابيض وبهارات الشيش ..بابريكا ... ومنضيف عليهم قطع صدر الدجاج ومنقلبهم مع بعض ومنغطيهم بالنايلون ومنتركهم منقوعيين لمده ساعتين حتى تتشبع النكهات مع بعضها

وبنضيف ملعقه زيت عالمقلاة ومنضعها عالنار لتسخن
منضيف تتبيله صدور الدجاج ومنقلبهم عابعض مع ورقه الغار
.وتغطى وتخفف النار .وتقلب كل شوي حتى تشارف عالاستواء..
منسكب الشيش بجاط مع الصوص ..ورشه خفيفه من البقدونس
ويقدم مع التبوله .والبطاطا الشيبس .
وبالهناااا