اسم الوصفه كباب حله دجاج
مقدمه من الشيف فاتن فريد
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 20 دقيقه
المقادير
دجاجه مقطعه 8قطع
2بصله مقطعه مكعبات
3طماطم مقطعه مكعبات
3فص ثوم مقطع
فلفل رومي مكعبات
ملح
فلفل اسود
بابريكا
كاري
بهارات دجاج
مستكه
ورق لورا
زيت
طريقه التحضير
يتبل الدجاج برشه من التوابل السابقه
في اناء علي النار نضع الزيت وفص مستكه و ورق
لورا ثم نصف كميه البصل ونصف الثوم ونصف كميه
الطماطم والفلفل
ثم نضع رشه كل من ملح وفلفل أسود و بابريكا وكاري
وبهارات الدجاج ونقلب ونهدي النار ثم نضع الدجاج
وباقي البصل والطماطم والفلفل الرومي نضع رشه
من التوابل السابقه ونتركها دون تقليب علي نار هادئه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق