مقدم من الشيف / محمد احمد جعفر
المكونات
*******
فطر مقطع إلى شرائح
فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرة
جزر مبشور
بقدونس مفروم ناعم
زيتون أسود شرائح
زيتون أخضر شرائح
عصير ليمون
كمون ناعم
ملح
رشة فلفل أبيض
زيت الزيتون
زيت عباد الشمس بسيط
*****************
(طريقة التحضير)
*************
تقطع الفلفل المشاكل مكعبات صغيرة
ثم نقطع البقدونس فرم ناعم
في وعاء عميق
أضيفي الفطر وجميع المكونات مع بعض أخلطي جيدا
ثم اضيفي السلطة فى طبق التقديم ويزين بالخيار على شكل وردة مع الطماطم وخس روسو
ألف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق