مقدمه من شيف محمد جعفر
مده التحضير 15 دقيقة
المقادير
خيار مقطع مكعبات صغيرة
فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرة
لحم طماطم مقطع جوليان
خس مقطع جوليان
بصل أبيض مقطع حلقات
فجل أحمر مقطع مكعبات
بصل أحضر مقطع جوليان
عصير ليمون
ملح
سماق
زيت زيتون
خبز عربي مقطع مكعبات و مقلى فى الزيت
حب الرمان
(للصوص)
ملعقة طعام خل عنب أحمر
ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة طعام دبس رمان
ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير
جبز عربي مقطع مكعبات ومقلى فى الزيت
ثم في اناء نخلط مكونات الصوص جيداً
ثم نخلط بقية مكونات السلطة ماعدا الخبز والسماق في وعاء التقديم
ثم نوزع على الوجه الخبز المحمص ورشة من السماق البصل الأبيض مقطع حلقات وحب الرمان
ألف هنا وصحه
مراجعه شيف ساره محمد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق