مدة التحضير: 10دقائق
مدة الطهي: 20 دقيقة
المقادير:
كوب ونصف دقيق
1/4 كوب حليب بودر
ملعقة صغيرة خميرة
1/4 ملعقة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقتان طعام سكر
ملعقتان طعام زيت
ملعقة طعام زبدة
1/2 كوب ماء جبنة بيضا ومثلثات
طريقة التحضير:
1- نحضر وعاء ونضع الدقيق مضاف اليه بيكنج بودر وذرة الملح والخميرة والسكر والحليب البودرة ونقلب جيدا.
2- نضع الزيت والزبدة ونقلبهم مع الدقيق جيدا ونضيف الماء ونبدأ في العجن حتي تصبح العجينة لينة.
3-نغطيها ونتركها تخمر.
4-بعد فترة التخمير نكورها كور صغيرة ونحشيها جبنة بيضا.
5- نشكلها بالمقص علي شكل وردة وندهن الوجه بحليب وبيضة ونضع سمسم علي الوجه.
6- ندخلها فرن ساخن مسبقا ثم تحت الشواية تاخد لون .
وبالف هنااااا
مراجعة من الشيف:رانده عفيفي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق