مده التحضير30دقيقه
مده الطهي. 15دقيقه
المكونات
ك لحم مفروم ناعم
نص ك برغل مغسول
ومتصفي وممكن تضاعفي كميه البرغل وممكن تكون كميه البرغل ضعف كميه اللحمه كل واحد ورغبته
بصله مفرومه ناعم
ملح/فلفل/بهار لحمه/قرفه ناعمه
للحشو
عصاج لحمه
الطريقه
نضيف اللحم والبرغل والبهار
ونخلطهم كويس ونفرمهم مع بعض والبصل والبهار في الكبه
ونسيبها ترتاح شويه
هقولكم النهارده تكه هتخليكم تطلعو الكبه بحجم وشكل متساوي
نجيب فنجان قهوه ونحط فيه كيس ونضع فيها قطعه اللحم بالبرغل بحجم عين الجمل ونقورهاونحشيها عصاج نخرجهامن الفنجان ونشكلها ونقليها في زيت غزير مغلي وبالف هنا يارب اكون فيدتكم بمعلومه اسالكم الدعاء
مراجعة منى راضى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق