مدة التحضير: 90 دقيقة
مدة الطهى: 15دقيقة
تكفى عدد6اشخاص
المقادير :
كوب حليب دافيء
ثلث كوب سكر
2ملعقة خميرة فورية
4 كوب طحين (دقيق)متعدد الاستخدامات
2 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة
ذرة ملح
ثلث كوب ذبده بدرجة حرارة الغرفه
طريقة التحضير:
يتم اذابة الخميره ف الماء الدافيء ونضيف كل المكونات فى وعاء وتعجن مدة 10 دقائق ثم تغطى العجين ويترك ليختمر ساعه الا ربع ومن ثم بفرد العجين ويقطع بقطاعه ثم يترك ليختمر نصف ساعه اخرى ثم يقلى فى الزيت درجة حرارة متوسطه ويقلب على الوجهين حتى تمام النضج ويترك ليبرد تماما ومن ثم يحشى من الداخل بنوتيلا او باسترى كريم
وتقدم
مراجعة شيف احفاد سيدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق