مدة التحضير: 45دقيقة
مدة الطهى:30دقيقة
تكفى عدد:4اشخاص
المقادير :
نصف كيلو طحين(دقيق)حوالي 4كوب
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة زبدة للوجة
طريقة التحضير:
فى وعاء نضيف المكونات الجافة وتقلب ثم نضيف الزيت والحليب بالتدريج حتى الحصول على عجينة لينة
تترك لتختمر ثم تفرد بسمك ١ سم وتقطع دوائر بكوب او قطاعة دائرية
تحشى (حسب الرغبة) ممكن شوكولاتة او مربى او جبنة وتلف كورات صغيرة ترص فى قالب مدهون بالزبدة
تترك تختمر مره أخرى ويدهن الوجه بالزبدة و تدخل فرن ساخن حتى تاخذ لون زهبى ثم يدهن الوجه بالسيرب او المربى
مراجعة شيف احفاد سيدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق