مدة التحضير 30دقيقة
مدة الطهى 20دقيقة
المقادير
نص كيلو كنافه
كوب ونص سمنه بلدى
نص كوب سكر بودة
مقادير القشطه
كوبين لبن(حليب)
3 ملاعق نشا
علبة قشطه بوك
مقادير شربات الكنافه التقيل
3 كوب سكر
كوبين ماء
نص لمونه
فانيليا
الطريقه
نضع الكنافه ف الفريزر وعندما تتجمد نفركها فطع صغيرة ونضع عليها كوباية السمنه ونص كوب السكر ونخلطهم كويس مع بعض ونضع نص كوب السمن ف قالب فرن مقاس 28 وندهنها كويس ونحط طبقة من الكنافه ونضغطها كويس ف القالب ثم نحضر القشطه ...نخلط البن والنشا وندوبهم وبعدين نحطهم ع النار ومعاهم القشطه حتى يتقل القوام ثم نضعه ع الكنافه ونضع الطبقه الثانيه من الكنافه ونرش الوش بالسمنه وندخله الفرن ويسقى بالشربات البارد وتزين بالكريمه والفراوله
وتقدم
مراجعة شيف ساندى دياب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق