السبت، 18 يونيو 2022

طريقة عمل عجينة متعددة الاغراض مقدم من الشيف / بلال بدر


 


مدة  التحضير 15 دقيقه

مدة  التخمير 30 دقيقة


المقادير

اك دقيق

٤٠٠جرام مياه وحليب بمعني ٢٠٠جرام ميه و٢٠٠جرام حليب

٢٠جرام خميره فوريه سارية الصلاحيه ونشطه

بيضه

معلقة ملح

معلقتين سكر

ربع كوب زيت زيتون 

ربع كوب ذبده

معلقة صغيره خل

معلقه صغيره بيكنج بودر

معلقه صغيره كيك شيف بودر


طريقة التحضير

تخلط المكونات الجافة ثم الحليب والماء واخر شئ الذبدة وتعجن جيدا حتي تتكون عجينه ملساء وتستخدم للبيتزا او الفطاير 


مراجعة دينا محسن

 بواسطه غزلان الراضي


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013