كيفيه المحافظه على فورمه جذابه ورشاقه عاليه فى فترة الحظر مع الماستر / دينا ابراهيم !

كتب : حمدى محمد كيفيه المحافظه على فورمه جذابه ورشاقه عاليه فى فترة الحظر مع الماستر ( دينا ابراهيم) في فترة الحظر والوباء بيبقي دايما حوالينا سلبية كبيرة اوي بس لازم نحاول بقدر امكانا نستفاد حاجه من الظروف دي واللي اهمها ازاي نحافظ ع جسمنا ورشاقتنا ؟ دايما بيتكرر عليا اسئلة زي .. ياكابتن ازاي اخس ؟ انا باكل ومش بتخن ليه ؟ طب ازاي ابدء تمرين ؟؟ هو فعلا فيه تمارين بتخسس وتمارين...

كيك الكارميل مقدمه من الشيف رضا الموافى

كتبت/ هبه متولى كيك الكارميل       جربوها وراح تحبوا تعملوا الحلويات ارجو التكرم بالدقة فى المقادير بدقة مع الوضع في الاعتبار اذا حاولتى زياده الكمية يجب مضعافتها المقادير  خلطة الكريم كارميل             -------- 2 كوب حليب 3 بيضة نصف كاسة سكر نصف ملعقة فانيليا  الطريقة يخلط المقادير السابقة بالخلاط او مضرب بيض 2 خطوة الكيك 5 بيضة 1 كوب...

الكيك الاسفنجى مغلف بالكريمه الملونه

كتبت/ هبه متولى اسم.الوصفة الكيك.الاسفنجي مغلف بالكريمة الملونه مقدمه من الشيف ساهرة الدباس مدة التحضير لمقادير كوبان من الدقيق ٤ حبات بيض ملعقة فانيليا  نصف كوب من الزيت كوب حليب ملعقتان نشاء ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.  ملعقة  فانيليا ربع ملعقة.صغيرة ملح ملعقة خل. كوب سكر. كريمة.الخفق فوامه للزينه طريقة التحضير نخلط السكر، الفانيليا والبيض و الملح   ثمّ نضف الزيت او ...

فطائر بالجبنه مقدمه من الشيف محسن المعموري

كتبت/ هبه متولى فطائر ب الجبنه مقدم من الشيف محسن المعموري مدة التحضير 30  دقيقه مدة الشوي 10 دقائق مقدار العجين 2كوب طحين   (دقيق) نصف كوب ماء فاتر بيضه مخفوقه 4ملاعق طعام زيت نباتي حبة بطاطس مسلوقه ومقشره ومهروسه ملعقة شاي خميره  فوريه الحشو كوب ونصف جبنة فيتا ربع كوب بقدونس مفروم ملعقة طعام بصل مبشور تخلط مكونات الحشوه وتترك جانبا نجمع مفادير العجين وتعجن جيدا وتترك في مكان...

صنية سمك بلطى مقدم من الشيف مرمر

كتبت/هبه متولى اسم الوصفه 🌸صنية سمك شبار ( بلطى) بالبطاطس🌸 مقدمه من /الشيف مرمر مكونات صينية السمك سمك بلطي ( شبار) حسب عدد افراد الاسره  متنضف ومغسول كويس و بسكنه حاده نعمل فى السمكه شقوق من الخارج من الجنبين بخطوط مائله ثم يرش عليه الملح ١/٢ ثم يغسل بصلة كبيرة مقطعة  جوانح        زيت ملح             فلفل اخضر او حامى  شرايح...

دجاج كرسبى مقرمش مقدم من الشيف منى رضا

كتبت /هبه متولى  الدجاج الكرسبي..المقرمش مقدم من الشيف /منى رضا المقادير والمكونات .. نص كيلو صدر دجاج كوب طحين ملعقة نشاء بودرة ملعقه ملح م ص فلفل اسود م ص فلفل ابيض م ص بودره بصل م ص بودره توم م ص بودره خل م ص هيل ناعم م ص زنجبيل م ص روز ماري ( اكليل الجبل) زيت للقلي طريقة التحضير 1-تقطع صدور الدجاج بشكل طولي نضيف لكوب اللبن الزبادي البهارات ملح ..بودره بصل ..بودره توم ..فلفل ابيض واسود...

البيتزا على طريقة الشيف فايز محمد

كتبت/هبه متولى  المقاديرالبيتزا . مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى  3 أكواب طحين    عيار: 250 معلقة سكر           عيار: 85 ملعقة ملح صغيرة عيار:1م ملعقة حليب ناشف عيار: 50 غرام رابغ ملعقة محسن للعجين  ملعقة خميرة صغيرة سمنة ملعقة عيار: 1م زيت بلدي 50 غرام جميع ماذكر يتم دمجهن مع الماء لصنع العجينة  وخلطهن جيدآ وتركها 20 د...

الكانيلونى مقدم من الشيف داليا الصباغ

كتبت/هبه متولى طريقة عمل الكانيلوني مقدم من شيف /داليا الصباغ مدة التحضير/5 دقايق مدة التجهيز 10 دقايق المكونات********** كوب ونصف دقيق 2 كوب لبن 2بيض ملح فلفل أبيض أو اسود المتاح رشة جوزة الطيب لحمة معصجة او فراخ حسب الرغبة بشاميل جبنة موزاريلا سمنة أو زيت حسب الرغبة الطريقة******** في الخلاط نضع اللبن والبيض والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب ونضرب الخليط بعد ذلك نضيف الدقيق ونضرب جيدا حتي تتجانس...

الثوميه مقدمه من الشيف ساره محمد

كتبت/ هبه متولى طريقه عمل الثوميه زيي المحلات واحسن كمان مقدمه من الشيف / ساره محمد مده التحضير :١٠ دقايق مده الطهي :١٥دقيقه المكونات ******* ٤ معالق نشا ٢ معلقه خل كوب لبن ٢ معلقه مايونيز علبه زبادي معلقه سكر معلقه ملح نص كوب زيت ٦ فصوص ثوم الطريقه ****** هندوب النشا في اللبن ونحط فصوص الثوم معاهم وعلي النار لحد ماتتماسك مع بعض نضيف عليهم باقي المكونات الزبادي والخل والملح والسكر والمايونيز ونضرب...

سحر الكلام يجعل منك انسان ناجح ومميز !

كتبت/ إيمان قاسمي في واقع ملىء بالمتغيرات والمتناقضات والأجناس والعادات والتقاليد المختلفة يبحث الإنسان على إثبات وجوده وفي الغالب تميزه لكي يصبح على مسمع الجميع، وبخلاف التطور التكنولوجي وخاصة المشهد الإعلامي الذي يساهم بشكل كبير في الشهرة والتعريف بشخصية معينة ..فإنه من الدوافع الرئيسية الهامة للنجاح هو صدى الكلمة والمعنى الخفي لها. ربما من السهل على الإنسان أن يتعايش مع مجتمع غريب...

تهنئه حارة مقدمه من الاستاذه (وفاء البشوتي) مدير عام البنك الاهلي بعقد قران الانسه (دينا البشوتي) !

تهنئه مقدمه من الاستاذه وفاء البشوتي مدير عام البنك الاهلي  بعقد قران الانسه دينا البشوتي وتتمني لهم اسره الجريده حياه سعيد...

بعيدا عن الحب ! الدراما المصرية تعود إلى الأعمال التاريخية لتوثيق البطولات والانتصارات !

كتبت/ إيمان قاسمي  لقد اتجهت الدراما المصرية في رمضان 2020 باتخاذ منحى جديد لتقديم أعمال ذو طابع مختلف عن سابقيها، ولطالما عملت جل الافلام والمسلسلات على إبراز علاقات الحب والمشاعر والخيانة والعلاقات الاجتماعية  وتميزت الأعمال بقصص متعددة المحتوى وخاصة في بناء تقارب بين الخيال وقصص واقعية، إلا ان المشاهد المقدمة هذا الموسم تتخذ منحى مغاير تمثل في الرجوع إلى الدراما التاريخية  وتوثيق...

الرز البسمتي الملون مقدم من الشيف فاتن فريد

اسم  الوصفه الارز البسمتي الملون مقدم من شيف فاتن فريد  مده التحضير ١٠دقايق مده الطهي ٢٥دقيقه المقادير نصف كيلو رز بسمتي مكعبين زبده ٢ملعقه زيت ورق لورا ملح كركم رشه فلفل أسود فصين حبهان  رشه سكر ليمون أسود  الطريقه  نغسل الرز ننقعه ساعه  في حله علي النار فيها مكعبين زبده ومعلقه زيت يسخنوا ننزل بفصين حبهان ورق لورا  وليمونه اسود ورشه فلفل اسود وملح ورشه سكر ونقلب...

عجينة الفطاير بالجبنه والسبانخ مقدم الشيف فايز محمد جمعه

اسم الوصفة عجينة الفطائر بالجبنة والسبانخ مقدمة من الشيف فايز محمد جمعة موسى مدة التحضير ١٠ دقائق مدة الطهي ٢٠ دقيقة المقادير ٣ كوب دقيق ملعقة سكر ملعقة خميرة ملعقة صغيرة ملح زيت ٥٠ جرام حليب ماء الحشوة حسب الرغبة اما جبن او سبانخ طريقة التحضير نخلط جميع المواد الجافة خلط جيد ثم نضيف المواد السائلة ونعجن الى ان نحصل على القوام المطلوب للعجينة ثم نقطعها الى قطع صغيرة ونتركها تختمر...

عجينة عش البلبل مقدم من الشيف ساهره الدباس

عجينة عش البلبل ٦ اكواب دقيق كوب ونصف ماء ملعقة زيت حبة بيض ربع ملعقة ملح نصف كوب قطر ملعقة بيكبنج باودر ٣ اكواب سمنه او زبدة تخلط المكونات مع بعض عدا السمنه وتعجن بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة متماسكة . اتركيها ترتاح ٣٠ دقيقة قرصي العجبنه الى كرات . وافردي كل كرة بالنشابة ورقيها وادهنيها بالسمنه او الزبدة ثم رقي باقي الكرات وضعي كل القطع  فوق بعض واتركيهم  مدة ١٠ دقائق بالثلاجة رقيهم...

لقمة الباشا التركي مقدم من ساره محمد

🍽طريقه عمل لقمه الباشاااا التركى🍽 🔥المكونات 👇🏻 كوب دقيق كوب سكر كيلو لبن جوز هند ڤانليا كوب كريم شانتيه سكر بودر مكسرات 🔥الطريقه 👇🏻نضيف السكر والدقيق والڤانليا علي اللبن وندوبهم خالص مع بعض ونحطهم علي النار لحد ما يبقوا كريمي هنحضر الصنيه ونرش الارضيه جوز هند ونضيف عليهم الخليط الكريمي ونسبها تبرد وندخلها الثلاجه ساعتين وبعد كده نحط كريم شانيه وندخلها الثلاجه ساعتين كمان ونحط المكسرات ونلفها ...

بلح الشام مقدم من الشيف الخواجه ناجي

مساء الفل على اجمل أصدقاء تيجى نعمل مع بعض بلح الشام بطريقه سهله جدا يلا بينا اجيب بوله صغير على النار احط فيها كوب وربع ماء لو جرام 250   جرام ربع كوب زيت لو جرام 50 جرام يغلى على النار تمام وانزل ب 2 كوب دقيق لو جرام 250 جرام واقلبهم بالمعلقه الخشب لحد ميبقا حته وحده بعد كدا أهوى العجين لحد مايبرد وانزل ب 3 بيضات بس بيضه العجين يشربها انزل بالتانيه العجين يشربها انزل  بال3 ورقه...

البيتفور الناعم مقدم من مطبخ مرمر

اسم الوصفه 🌷البيتى فور الناعم جدا 🌷 مقدمه من/ الشيف مرمر 1كيلو  دقيق 2 كوب سكر بودره 2 كوب سمنه  + كوب ذبده او سمنه بلدي  كلهم بدرجه حراره الغرفه 3كيس فانيليا        2  بييضه كامله + 3 صفار البيض 2 معلقه كبيره كاكاو (للتزين ) مربى جوز هند او فارماسيه  حسب  الموجود   🌹🌹🌹🌹🌹🌹 بتضربي السكر  السمن والذبده او سمنه بلدي مع بعض كويس حتى...

كباب حله الدجاج مقدم من الشيف فاتن فاريد

كتبت / هبه متولى اسم الوصفه كباب حله دجاج مقدمه من الشيف فاتن فريد مده التحضير 10 دقائق مده الطهي 20 دقيقه المقادير دجاجه مقطعه 8قطع 2بصله مقطعه مكعبات 3طماطم مقطعه مكعبات 3فص ثوم مقطع فلفل رومي مكعبات ملح فلفل اسود بابريكا كاري بهارات دجاج مستكه ورق لورا زيت طريقه  التحضير يتبل الدجاج برشه من التوابل السابقه  في اناء علي النار نضع الزيت وفص مستكه و ورق  لورا...

مكرونه بكرات اللحم مقدمه من الشيف فاتن فريد

اسم الوصفه مكرونه بكرات اللحم مقدمه من الشيف فاتن فريد  مده التحضير 10 دقائق مده الطهي 15 دقيقه المقادير  كرات اللحم ربع لحمه مفرومه بصله مبشوره 2 ملعقه بقدونس بيضه 4 ملعقه بقسماط ملح فلفل أسود بهارات لحمه مقادير المكرونه نصف كيلو مكرونه اسباكتي بصله مبشوره طماطم مقطعه مكعبات 2 ملعقه صلصه ملح فلفل اسود رشه سكر طريقه التحضير هنحضر  كرات اللحم نضع اللحمه مفرومه...

بطه فى الكيس الحرارى وفريك بالبشامل مقدم من الشيف ساره محمد

🦆 طريقه عمل البطه فى الكيس الحرارى ومحشيه فريك 🦆 وفريك بالبشاميل🌺 مقدمه من الشيف / ساره محمد مده التحضير: ١٥دقيقه مده الطهي: ٦٠دقيقه وعلى حسب حجم البطه🌸 المكونات 👇 بطه متنظفه كويس ومغسوله بالملح والدقيق والليمون كيلو فريك متنظف كويس ومنقوع فى ماء ساخن لمده ساعتين 🍥 بصل مفروم🧅 كيس حرارى زبيب على حسب الرغبه جزر بطاطس🥔 بصل معلقتين كاتشب🍅 التتبيلة بتاعت البطه طماطم🍅 بصل ملح وفلفل اسود وبهارات...

شاورما اللحمه مقدم من مطبخ الشيف مرمر

اسم الوصفه /شاورما اللحمه مقدمه من /الشيف مرمر 🎉 شاورما لحم 🎉 🍖 مع بديل الارز البسمتى  بالكاري والكركم بطريقتي 🍖 مع سلطة الزبادى بالخيار ١/٢ كيلو لحم متقطع شرائح رفيعة ملعقة صغيرة ثوم بودر ملعقة صغيرة بصل بودر ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة جوزة الطيب حسب الرغبة ملعقة صغيرة السبع بهارات او بهارات لحمه ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود 2 ملعقة كبيرة زبادى ١/٢ كوب خل بصلة كبيرة مقطعة صغير 2...

صينية سمك بلطي بالبطاطس مقدم من مطبخ الشيف مرمر

اسم الوصفه 🌸صنية سمك شبار ( بلطى) بالبطاطس🌸 مقدمه من / الشيف مرمر 💞مكونات صينية السمك 💞 سمك بلطي ( شبار) حسب عدد افراد الاسره  متنضف ومغسول كويس و بسكنه حاده نعمل فى السمكه شقوق من الخارج من الجنبين بخطوط مائله ثم يرش عليه الملح ١/٢ ثم يغسل بصلة كبيرة مقطعة  جوانح        زيت ملح            فلفل اخضر او حامى  شرايح طماطم ...

الرز المعمر مقدم من ايمان سعد

ارز معمر مقدم من إيمان سعد مدة التحضير ربع ساعة المكونات ٢كوب ارز ٣كوب لبن قشطة ملح الطريقة نغسل الأرز حلو حلو ونضع البايركس في الفرن يسخن ونضع السمنة والرز نقلبهم حلو حلو يعنى نغلف الأرز بالسمنة ونضع اللبن والملح والقشطة ونضعه فى فرن ساخن من قبل درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة ربع ساعه وبعد ذلك نخفض درجة إلى ١٧٠ درجة حتى ينضج الأ...

كب الكنافه مقدم من الشيف فاتن فريد

اسم الوصفه كب الكنافه مقدمه من شيف فاتن فريد  مده التحضير ١٠دقايق مده الطهي ١٥دقيقه المقادير نصف كيلو كنافه كوب سمن مكسرات شربات وسط الطريقه كنافه متجمده ونكسرها صغير خالص ونضع عليها كوباية سمنه سايحه ونقلبها فيها كويس ثم نضعها في قوالب كب كيك مدهون سمنه و نضع الكنافه في  الارضيه والجوانب ثم الحشو ثم نغطيها بالكنافه ونكبسها كويس عشان متفكش تدخل فرن علي ١٨٠ لحد ما تحمر من فوق وتحت وتطلع...

حلاوة الجبنه السوريه مقدم من الشيف امامة عباس

اسم الوصفة حلاوة الجبن السورية مقدمه من بنوتي الشيف امامة عباس مدة التحضير ٣٠ دقيقة المقادير نصف كيلو  جبنه عكاوي.حلوة  كوب سميد   نصف كوب قطر.  الحشوة قشطة. بلدي ملعقة  صغيرة ماء زهر.  الزينة فستق حلبي  طريقة التحضير   .نضيف على القطر الحار    الجبنة العكاوية الحلوة والسميد بالتدريج ويحرك جيداً ليختلط مع بعضه البعض. بعد أن يبرد الخليط ويصبح متماسكاً...

مهلبية قمر الدين مقدم من الشيف ناهد ياسين

مهلبية قمر الدين🍑 مقدم من  الشيف ناهد ياسين ●●المقادير ●● ••لفة قمر الدين •• 6كوب ماء •• كوب سكر  حسب الرغبة •• 4ملاعق نشا ماء ورد ،،  للتزين ،،جوزهند ، لوز  أو اي مكسرات متوفرة لديك ●●طريقة تحضير مهلبية قمر الدين●● * يقطع قمر الدين قطع صغيرة بالمقص يخلط قمر الدين مع الماء المغلي * يترك ليبرد ثم يضرب في الخلاط * يضاف سكر حسب الرغبة ثم يذاب النشا في نص كوب لماء * يقلب الخليط...

السمبوسك مقدم من الشيف فايز محمد جمعه

السمبوسك . مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى مدة التحضير:25 دقيقه مدة الطهي : 20 دقيقه المكونات مقادير العجينه 2 كوب دقيق 2 ملعقه ذبدة ربع ملعقه سكر نصف ملعقة ملح نصف ملعقه بكينج بودر ماء للعجن حسب حاجة العجن مقادير الحشوه نصف كيلو لحم مفروم 1 كوب فلفل الوان 1 بصله متوسطة 1 ملعقة ملح نصف ملعقة فلفل اسود 3 ملاعق سمن زيت للقلي الطريقه اولا العجينه يتم وضع جميع المكونات الجافه في وعاء عميق وتخلط جيدا ثم...

الكيكه البارده مقدم من ام عصام

السلام عليكم  الكيكة البارده  المقادير  نصف قالب كيك مجهز مسبقا  2 ضرف كريمه شانتي ساده  باكيت قشطه كبير الحجم  لعمل صوص النوتيلا  ملعقة كبيرة قشطه  2 ملعقة كبيرة نوتيلا    في وعاء توضع ملعقة القشطه والنوتيلا وتخلط جيدا ثم يوضع في كيس التزين ويترك جانبا  الطريقة  في وعاء يفتت الكيك ويوضع جانبا  ثم تخفق الكريمه في نصف كوب  ماء...

كنافه بالمانجو مقدم من الشيف ناهد ياسين

كنافة بالمانجو: مقدم من الشيف ناهد ياسين 1/4ك كنافة كوب سمنة سايحة كوب شربات ملعقة سكر بودرة كوب كريم باستير أو كريم شانتية (ممكن الاثنين مع بعض)  مانجو شرائح كوب عصير مانجو للتجميل:اناناس ،كريز ، تفاح الطريقة: يرش السمن والسكر على الكنافة وتفرك جيدا وتوضع تحت الشواية وتقلب من وقت لآخر حتى يصبح لونها ذهبى ثم تسقى بالشراب قليلا توضع فى قالب وتترك حتى تبرد يضرب الكريم باستير مع عصير المانجوالمثلج...

صدور الفراخ المحشيه بصلصة الجبنة مقدم من الشيف محمد ربيع

صدور الدجاج محشية مع صلصة الجبن المكونات صدور دجاج جبن بارميزان مبشورة جبن موزريلا مبشورة ملح وفلفل أسود زعتر ريحان مفروم أو صوص بستو ثوم مفروم زيت زيتون للصلصة:                          الشيف محمد ربيع جبنة شيدر كريمة طبخ بقدونس مفروم طريقة التحضير: نحضر صدور الدجاج ثم نفردها على لوحة التقطيع بالسكين وتتبل بالملح والفلفل والثوم وزيت...

شوربة الدجاج بالشوفان مقدم من ام عصام

السلام عليكم  شوربة الدجاج بالشوفان  المقادير  قطعة صدر دجاج يقطع مكعبات صغيرة  مكعب زبده  حبة بصل صغيرة  مكعب ماجي  ملعقة شاي كزبره  ربع ملعقة شاي فلفل اسود  2  ملعقة كبيرة زيت  1/2 كوب شعريه  لتر ونصف ماء مغلي  الطريقة  في قدر على النار تذاب الزبده مع الزيت ويشوح البصل ثم يضاف صدر الدجاج ويشوح مع التوابل والملح ثم يضاف الشوفان...

البادنجان المخلل مقدم من نيفين النشار

👩‍🍳مقادير وطريقه👩‍🍳 الباذنجان المخلل مده التحضير ١٠دقائق مده الطهى ١٠دقائق 👩‍🍳مقادير 👩‍🍳 نصف كيلو باذنجان مقطع حلقات ٢ملعقه ثوم ملعقه خل ليمونه ربع ملعقه كزبره جافه ملعقه هريسه فلفل فلفل الوان مقطع مكعبات صغيره ٥٠جرام كزبره خضرامقطعه صغير ٢ملعقه ثوم مفروم ملعقه صغيره كمون ربع ملعقه شطه جافه زيت للتحمير 👩‍🍳الطريقه 👩‍🍳 👩‍🍳اولا 👩‍🍳يحمر البذنجان في الزيت وينشل على منديل مطبخ ثم نحضر...

كفتة بطاطس بحشوة اللحم مقدم من مطبخ الشيف مرمر

اسم الوصفه 💞 كفتة بطاطس باللحمة المفرومة💞            او بطاطس بانيه  باللحمه مقدمه من / شيف مرمر  طعمها فوق الروعة 😍😍                     مع سلطة طحينه 💕المكوّنات 💕 ١/٢ بطاطس  مسلوقه و مهروسة معلقه بصل مفروم ناعم بدون ماء ( تفل البصله  بس ) معلقتين نشا  ملح وفلفل وكمون 2 بيضه   + ...

متبل الافكاتو مقدم من الشيف ساهره الدباس

يسعد مساكم  اسم الوصفة متبل اللافكادو مقدم من الشيف ساهرة الدباس مدة التحضير ٢٠ دقيقة المقادير حبتين افكادو مقشرين زيت زيتون صوص اللبن كوب ونصف لبن زبادي ملعقة ثوم مهروس ملعقة صغيرة ملح نصف كوب طحينه ضيفي المكونات وحركيهم حتى يتجانسو . قشري الافكادو وانزعي البذور منها وبالشوكة اهرسي اللب ثم ضيفي صوص اللبن عليهم وحركيهم حتى يتجانسو والف صحة وهنا...

ديك رومي بالبرتقال مقدم من مطبخ امينه رياض

★المقادير★ ديك رومى مغسول و منظف من الداخل و منزوع الريش ملح خشن  خل ★للخلطة★ بصل مبشور ناعم فلفل اسود ثوم بودر بصل بودر رشة جوزة الطيب بهارات فراخ صلصة جاهزة عسل اسود ★الطريقة★  ★ يدلك الديك من الداخل بالخل و يشطف جيداً لمنع أى زفارة ★تمزج كل مقادير الخلطة و تصفى بمصفاة مع الإحتفاظ بالماء الناتج من التصفية و تركه جانباً ★ يحشى الديك بالخلطة و يفضل تركه فيها ليلة كاملة ★...

صينية لحم مقدم من الشيف فايز محمد جمعه

اسم الوصفة وجبة لحمة بالصينية مقدمة من الشيف فايز محمد جمعة موسى مدة التحضير ٥ دقائق مدة الطهي ٢٠ دقيقة المقادير كيلو لحم مفروم ربع كيلو بصل مفروم ناعم ملعقة طعام ملح ملعقة بهارات ملعقة صغيرة فلفل اسود حلقات بصل وطماطم طريقة التحضير في وعاء نضع اللحم المفروم مع البصل المفروم والملح والبهارات والفلفل اسود  ونخلطهم جيدا مع بعض بعد ذلك نضعهم في صينية مدهونة بزيت او سمنه ونفرد اللحمة...

كيكة الشاي اليوميه مقدم من ام عصام

السلام عليكم  كيكة الشاي اليوميه  المقادير  3  كوب طحين او دقيق اوفرينه حسب التسميات  2 كوب سكر  1/2 كوب زيت  4 بيض بحراره المطبخ  كوب حليب سائل  2 ضرف فانيلا  2 ضرف بيكنج بودر  رشة ملح صغيرة  3 ملعقة كبيرة كاكاو  الطريقة  في وعاء يوضع الزيت والبيض والفانيلا والسكر ويخلط جيدا بدون خفاقه عادي  ثم يضاف الدقيق والحليب السائل...

فوايد الليمون مقدم من خبيرة التجميل نوشه شحاته

يعتبر الليمون من اهم العناصر الغذائية الطبيعية    مقال يشمل وصفات الليمون الصحية             فوائــــــــــــــــــــد الليمون للمــــــــــــــــــــــــرأة مع :خبيرة التجميل نوشة شحاته  لرشاقتك (خذي عصير ليمون + ماء دافي ) على الريق أو(شررررائح ليمون + كمون+ماء دافي) تنقع مع بعض الى اليوم التالي وتشرب على الريق  لاخراج سموم الجسم و الأدوية وتصفية الدم وتطهير المعدة (خذي عصير ليمون + ماء دافي...

الجمبري المشوي بالزبده والصويا وصوص الليمون مقدم من صفاء بدير

الجمبري المشوي بالزبده والصويا صوص والليمون مدة التحضير ٢٠دقيقه مدة الطهي 15 دقيقه المقادير اكيلو جمبري توم مهروس ملح وفلفل وبابريكا ليمون ووقطعة زبدة كبيره الطريقه أغسل الجمبري كويس واشيل سلسلة الرمل من الضهر واتبل الجمبري ازي اسيح الزبده وانزل بالليمون والتوم كسبرة وفلفل اسمر والبابريكا والصويا صوص واتركه مدة ساعه في التتبيله اسخن الجريل لو صينية تيفال واشويه مدة 15دقيقه فقط واطفي عليه ...

دجاج كنتاكي مقدم من الشيف ساميه حافظ

دجاج كنتاكي مقدم من سامية حافظ المقادير قطع دجاج مسلوقة نصف سوي **مكونات التتبيل دقيق ملعقةكبيرة ثوم بودر ملعقة كبيرة بصل بودر ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة زعتر 2ملعقة كاتشب ملعقة صغيرة بيكينج بودر نصف ملعقة صغيرة قرنفل ربع ملعقة صغيرة شطة كوب حليب ملح وفلفل دقيق مبهر ماء **الطريقة أولا تخلط جميع البهارات معا جيدا ثم في وعاء عميق يوضع دقيق و3 ملاعق كبيرة من...

معجنات باللحم مقدم من الشيف فايز محمد جمعه

معجنات باللحمة: العجينة: 3/4 حليب بودرة 3/4 زيت 5 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر 5 ملاعق صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر 1 كوب لبن 1 و ربع كوب ماء دافئ الحشوة : حشوه اللحمة المقليه مع البصل والتوابل مع اضافة البقدونس حسب الرغبة الخطوات  نخلط مكونات العجينة مع بعض ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وتترك ساعة ترتاح نفرد العجينة ونحشيها باللحمة  و نغلقهاجيداً،ونشكلها...

ااالخضار السوتية مع البطاط البورية

ااالخضار السوتية مع البطاط البورية                 المقادير والطريقة 2حبة من البطاطس مسلوقة في ماء وقليل من الملح ومقشرة ومفرومة ناعم او مهروسة ناعم في طاسة تيفال نضع القليل من الزبدة ثم البطاطس و5 ملاعق كبيرة من الحليب و5 ملاعق من الكريمة وقليل من الفلفل الابيض ويحرك الجميع ثم يوضع في طبق تقديم أو قمع حلوني نسلق كل نوع من الخضار علي حدة بالماء وقليل من...

الشيف رضا الموافي اااااااااااااااااااااااالارز باااااااااااااالبشاميل

الشيف رضا الموافي متابع :نوشة شحاته اااااااااااااااااااااااالارز باااااااااااااالبشاميل جربوة بالشهر الكريم وكل عام وحضاراتكم بخير المقادير : لعمل الباشميل 2/كيلو حليب كوب من الدقيق 1 باكو زبده 100 جرام 50 جرام زيت ملح فلفل ابيض بشر جوز الطيب    طريقة عمل الباشميل يغلي الحليب علي النار ويوضع في اناء اخر ونضع الزبده والزيت حتي تسخن ثم نضع الدقيق بتدريج مع التحريك بمضرب سلك يدوي ثم نضع...

اااااااااااااااااااااااالارز باااااااااااااالبشاميل

اااااااااااااااااااااااالارز باااااااااااااالبشاميل جربوة بالشهر الكريم وكل عام وحضاراتكم بخير المقادير : لعمل الباشميل 2/كيلو حليب كوب من الدقيق 1 باكو زبده 100 جرام 50 جرام زيت ملح فلفل ابيض بشر جوز الطيب    طريقة عمل الباشميل يغلي الحليب علي النار ويوضع في اناء اخر ونضع الزبده والزيت حتي تسخن ثم نضع الدقيق بتدريج مع التحريك بمضرب سلك يدوي ثم نضع الحليب الساخن بالتدريج مع التحريك باستمرار...