الثلاثاء، 5 ديسمبر 2017

فرخة مشوية مقدمة من الشيف فافى عمر عبد الرحمن _موقع واذاعة اخبار العرب

فرخة مشوية
مقدمة من :فافى عمر عبد الرحمن
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهى ساعة بالفرن
المقادير :
فرخة 2ك
كأس روز
بصل ثوم جزرة فلفل اخضر
توابل عود قرفة ورق لورى
حبهان فلفل أسود جوز الطيب
الطريقة :
بشوح كأس ارز مع زبدة
واضيف لة بصلة ناعمة
ورشة قرفة ورشة جوز الطيب
ورشة بهار ورشة هيل بودر
ورشة فلفل أسود وملح
واشوح وأضيف نص كأس مية
واخلية ع نار هادية
واقطع بصل وثوم شرائح
وعود قرفة ورق لورى وجزرة
وحبهان وملح وفلفل أسود
بتبل الفرخة من برة وجود
بنفس توابل الرز
قبل ماحشيها واحشى الفرخة
واحطها فى صنية
مع البصل والتوابل والجزرة
وأضيف لها كأس مية
وقطعة زبدة واغطى الصنية
بورق فويل تقريبا ساعة بالفرن
ولما تستوى شيلى الورق
عشان تتحمر وبعد
حطيها في طبق التقديم
مديرة موقع وإذاعة العرب الشيف ناهد هشام /الشيف مروة جميل

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة لمدونة أخبار العرب 2013