تتألق الموديل نور إسماعيل فى أحدث اطلاله لها فى عالم الفاشون والموضه والجمال !

   بقلم حمدى محمدتتألق الموديل نور إسماعيل فى سيشن جديد لها فى عالم الفاشون والموضه والجمالوتتالق من سيشن لآخر مع كوكبه من خبراء التجميل ومصممى الازياءوتأمل نور أن السيشن الجديد ينال إعجاب الجميع من جمو...

لعبه ارقام بقلم ايمان قاسمي

4.3.2.1! هكذا تعودنا على المبدأ الذي نعيش به منذ العصور البعيدة، بحيث الرقم ثابت ومتجذر في مفهومنا الطبيعي للحياة. الفكرة العامة نفسها والمتعارف عليه أن الرقم غير متحول الذي بالمركز الأول سيضل عليه والعكس صحيح.. ولكننا اليوم أمام ثورات تكنولوجية و إقتصادية متعاقبة بفضل الفكر الإنساني تولدت قوى أخرى خارقة للغاية. ومن هذا المنطلق أصبحت الأرقام الثابتة مجرد لعبة وبالتالي متغيرة ومن هنا نلمح الفرق...

طريقة عمل مربى العنب أو العنبية مقدم من الشيف نادية فروانة

  مدة التحضير   ٢٠ دقيقة المقادير كيلو عنب نصف كيلو سكر نصف ملعقة صغيرة حمض ليمون طريقة التحضير  ننزع حبات العنب من القطوف و يغسل جيدا و نزيل البذر إن وجد و يفضل العنب البناتي لأنه خالي من البذورو نضع العنب في قدر و نضيف السكر لكل كيلو عنب صافي بعد الغسل و إزالة البذور إن وجدت نضيف نصف كيلو سكر و نغطيه و نتركه بالثلاجة لثاني يوم أو ٥ ساعات ثم...

طريقة عمل وردة التوفي لتزيين الكيك و الحلويات سهلة و سريعة و جميلة

  مدة التحضير  ٥ دقائق المقادير حلو توفي أو أي نوع حسب الرغبة ورقة زبدة أو كيس ثلاجة نشابةطريقة التحضير نحضر حلو التوفي و نخرجه من المغلف و نحضر ورقة زبدة و نقسمها لنصفين أو كيس ثلاجة و نقسمه نصفين و نضع حبة التوفي في الوسط و نفردها بالنشابة رقيقة  حتى نحصل على دائرة صغيرة  و نكمل باقي الكمية و عند الإنتهاء نصفهم بجانب بعضهم و نلفها رول و نقسمها...

طريقة عمل فطائر مقلية بدون زيت و لا سمنة على المقلاة مقدمة من شيف احفاد سيدة

 مدة التحضير       ٢٠ دقيقة مدة الطهي من  نصف ساعة لساعةالمقادير كوب ماء دافئكوب حليب دافئربع كوب زيتعدد اثنين و نصف باكو خميرة فوريةملعقة صغيرة سكرذرة ملحعدد خمس أكواب دقيقعلبة صغيرة قشطةللحشوة ميكس جبنفلفل المتاح عندكللدهنكزبرة مفرومة ناعم مع قطعة زبدة صغيرةطريقة التحضير نضع كل المواد السائلة مع بعض و نخلطها حتى تتجانسو نضيف ملعقة السكر و ذرة الملح...

طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز و الكبد و القوانص مقدم من الشيف مطبخ طماطم فاطمه

  مدة التحضير    ٣٠ دقيقة المقاديرحمام مغسول جيدا و مورق من الصدرأرز مصرى كبد و قوانصبصل مفروم ناعمالبهارات ملحفلفل أسودحبهان مطحونورق لورا قرفة بودر ذرة جوزة الطيبللسلق طماطمبصلجزرورق لوراحبهان صحيحملحفلفل حصى للتحميرحليبسمنة على زيتطريقة التحضيرنحمر البصل في الزيت حتى يأخذ لون أصفر غامق نضع الكبد و القوانص و التوابل و نشوحو نضيف الأرز المصرى...

طريقة عمل فاكهة ممتاز مقدم من الشيف محمد أحمد جعفر

مدة التحضير ١٥ دقيقة المقادير إنشاء مع الفوائد  برتقال مقشر و مقطع شرائحأناناس مقشر و مقطع شرائحكيوي مقشر و مقطع شرائحبطيخ مقشر و مقطع شرائحمانجا مقشرة و مقطعة شرائحعنب أسودفوائد الأناناسيساعد على خفض الوزن و يزيل السموم من الجسم  يقلل من علامات الـ "سيليولايت"  يحسن من عملية الهضم  يحسن البشرة  يحسن من صحة خلايا الدم الحمراء يحسن...

طريقة عمل شوربة عدس مقدمة من الشيف لمياء جبر

 مدة التحضير   ١٠ دقائق صوتالمقادير  نصف كيلو عدسثمرة بطاطسثمرة طماطمثمرة جزرثومشعرية ملحفلفل أسود كمونطريقة التحضير نغسل العدس و نضعه في قدر على النار و معه الخضار و نغطيه بالماء و عندما ينضج نتركه يبرد و نخفقه في الخلاط و نحمر الشعرية و نضيفها على العدس تأخذ غلوتين و نضيف عليها طشة الثوم و نطفئ النارو بألف هنا و عافيةمراجعة الشيف نادية فرو...

طريقة عمل فطائر البيدا التركي مقدمة من الشيف شوشو عرابي

   مدة التحضير  ٢٠ دقيقة المقادير كيلو دقيق خميرة نصف كوب زيت ملعقة طعام  سكر ذرة ملحكوب ماء دافئ كوب لبن رايب طريقة التحضير نضيف الخميرة و السكر للماء و نقلب و نخلط باقي المكونات مع بعض ونعجن لحد ما تتكون عندنا عجينة لينة و بتلزق قليلا نغطيها باسترتش راب و نتركها تخمر في مكان دافىء لمدة ساعة نبدأ بتقسيمها كرات متوسطة الحجم و نضع...

طريقة وصفة الحمام محشى برز بالخلطة مقدم من /شيف اميرة عبد الحكيم

 مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المقاديرحمامنصف كيلوً ارز مصرى نصف كيلو كبد وقوانصبصلتينسمنكارىفلفل اسودملحمكعب مرققرفة بودربهارات فراخ🌶 فلفل حارشوربة فراخ*طريقة التحضير *فى وعاء على النار يضاف البصل المفروم مع السمن يصفر ثم يضاف القوانص وتقلب ثم تضاف الكبدة مع الاسمرار فى التقليب ثم يضاف البهارات والملح حتى النضج ثم يضاف الارز المغسول ويقلب ثم يضاف الشوربة الساخنة عليه...

طريقة حلوي سيجار البسكويت مقدمة من شيف

 احفاد سيدةمدة التحضير10دمدةالتزيين والتقديم20دالمقاديراثنين كوب بسكويت مطحون ناعماثنين كوب سوداني محمص بدون ملح مطحون ناعمواحد ونصف كوب سمسم محمص مطحون ناعممن نص الي ثلاثة ارباع كوب حليب مكثفشيكولاتة دارك وشيكولاتة بيضاءللتزيينالطريقة نخلط جميع المواد الجافة جيدا في بولة مناسبة نصب الحليب المكثف بالتدريج حتي تتكون عجينة ملساءنشكلهااصابع او كور صغيرة نضعها بالتلاجة نصف ساعةنجهز الشيكولاتة...

طريقة حلى الباكستانية مقدمه من الشيف ساهرة الدباس

 مدة التحضير ١٠ دقائقمدة تحميص الشعيريه ٥ دقائقالمقاديرشعيرية باكستانيهقالب زبدهعلبه حليب مركز نستلهكوب صغير توفيطريقة التحضيرنكسر الشعيرية ناعمة باليد ونمحصها على النار خمس دقائق بالزبدة  مع التقليب المستمر ونذوب الزبده على نار ثم نضيف الشعيرية ونطفي النار ثم نضيف النستله ونخلطهم جيداً باليد ونشكلهم حسب الرغبة ناخذ كمية قليلة ونضعها بقالب صغير او فنجان قهوة  صغير او غطا قارورة حسب...

طريقة اجنحه الدجاج المشويه في الفرن مقدمه من شيف / مني التابعي

مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقه المقاديركيلو اجنحه  البهاراتمعلقه صغيره كل منبصل بودرتوم بودرملحفلفل اسمرشطه  اختياري للي بيحبوه اسبايسيمرقه بودربابريكامعلقه كاتشبمعلقه دبس رمانمستردهالطريقههنغسل الاجنحه كويس جدا. ونحطها ف محلول النقع ربع ساعهمحلول النقعمايه وخل وملح وسكربعد كدا اغسلهاوفي بوله هضيف الاجنحه. والبهارات  والكاتشب والرمان ومسترده واتبلها كويس....

طريقة عمل المهلبية البيضاء و النسكافيه مقدمة من الشيف نادية فروانة

 مدة التحضير ٣ دقائق مدة الطهي ٥ دقائق المقادير ٤ كوب ماء ٣ ملاعق طعام حليب بودر ٥ ملاعق طعام سكر أو حسب الرغبة ٢ ظرف فانيليا ١ ملعقة طعام كريمة بودر ٤ ملاعق طعام ممتلئة نشا للطبقة الثانية ملعقة طعام نسكافيه للتزيين شوكولاتة مبشورة جوز هندمكسرات أو كريمة مخفوقة أو حسب الرغبة طريقة التحضير في قدر نضع كل من الماء...

الفوضي او القائمة بالكامل بقلم هدير ابراهيم

 اتفق تماما مع ما قاله المستشار مرتضي منصور رئيس نادي الزمالك في وجهة نظره والخاصة بموضوع القائمة .القصة بأختصار ان رئيس النادي طالب الاعضاء بأن ينتخبوا قائمته بالكامل وان لا ينتخبوه هو شخصيا اذا لم يتم انتخاب قائمته بجميع افرادها وعناصرها سواء أكانوا من الاعضاء فوق السن او من الشباب تحت السن .ولا شك ان وجهة نظر المستشار لم تأت من فراغ ، انما جاءت من واقع التجارب المريرة التي عاني منها نادي الزمالك...

انتظروا السيزون التانى من مهرجان مسابقات ملكات جمال ملوك السعاده

 مهرجان مسابقة ملكات جمال ملوك السعاده. السيزون التاني اكبر مهرجان في مصر   في تكريم بحضور  لنخبة كبيرة  جداً من نجوم الإذاعة والتليفزيون بمختلف المجالات تمثيل وغناء وإعلام وملكات جمال من جميع الدول ومسابقة ملكات جمال ملوك السعاده  وتكريم مجموعة من زوي الإحتياجات الخاصة وتكريم جميع المشتركين فى المهرجان صاحب شركة أومعرض أو صاحب أتيليه أو فاشون ديزاينر أو مصفف...

طريقة عمل البطاطس البوريه مع اللحم المفروم و جبن الشيدر و البارميزان

 مقدمة من الشيف حماده راشدمدة التحضير   ١٠ دقائق مدة الطهي       ١٠ دقائق المقادير بطاطس مسلوقة  نصف كيلولحم مفروم معصج ربع كيلوبصل مبشور ٢ حبة متوسطة جبنة شيدر مبشور ١٥٠ جرامجبنة بارميزان ٥٠ جرام حليب طازج ٥٠ جرامحليب بودر ١٥ جرامكريمة لباني ٢٠ جرامزيت و زبدة ٥٠ جرام للبطاطس البهار ملح فلفل أسود جوزة الطيبكمونماجي...

طريقة عمل حلا السميد و جوز الهند مقدم من الشيف نادية فروانة

  مدة التحضير      ١٠ دقائق مدة الطهي      ٣ - ٥ دقائق المقادير للطبقة الأولى ٢ كوب ماءنصف كوب سميد نصف كوب سكر أو حسب الرغبة ملعقة طعام حليب بودر أو حسب الرغبة ملعقة طعام فانيليا ملعقة طعام ماء زهر  أو ماء وردملون غذائي أخضر أو حسب الرغبة ملعقة طعام جوز هند الطبقة الثانية ٢ كوب ماء نصف كوب سميد نصف...

طريقة عمل فطيرة اللحمة التركية مقدمة من الشيف فايز موسى

  مدة التحضير   ٣٠ دقيقة مدة الطهي      ٣٠ دقيقة المقادير كوب حليب دافيء نصف كوب زيت نباتي ملعقة طعام سكر ملعقة طعام خميرة فورية ٣ كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكينج بودر ذرة ملح مقادير الحشوة١٥٠  جرام  لحم  مفرومفلفل ملون رومي حبة من كل نوع مقطع مكعبات صغيرةبصلة مفرومة مكعبات صغيرة طماطم مفرومة مكعبات...

قافله الخير والسعادة فى اقوى حفل خيرى يوم السبت القادم !

 جمعيه تاهيل المعاقين بعين حلوان تعلن عن الحفل لرسمه البهجه والسرور وتضم كالاتى يضم ١٢فقره مختلفه ومتنوعهمن الساعه ٩ونص صباحا لحد الساعه ٣عصرارئيسه فريق قافله الخير والسعاده /نهي حسنمسول علاقات عامه /مازن اسلام الساحر محمد سميرايمن محمدمذيع الحفل /محمود سعد مذيعه الحفل /نفين بغدادي امتع الفقرات تنوره احمد تنورطلبه ومزمار بلدي /محمد ابو شامه وسيد الشرقاوي فريق كيمو...

الزمالك سيد قراره بقلم هدير ابراهيم

 من حقك تحب كارتيرون وتتعاطف معه ، لكن المهم الا يتعارض تعاطفك مع الكيان ، بمعني انك لابد وان تعرف وتعي ان الكيان الكبير هو الذي يعطي الشعبية والجماهيرية للاشخاص.كانت هذه مقدمة لابد منها بخصوص علاقة نادي الزمالك بالمدرب ، فالاساس دائما في الاندية الجماهيرية ان مجلس الادارة تكون له اليد الطولي في اتخاذ القرار .. ونظن ان اي مدرب محترف يدرك هذه الحقيقة لكني مندهشة من موقف كارتيرون الذي يدرب بمفرده...

باقى القليل من الزمن على موعد انطلاق اقوى مهرجان للراديو والتلفزيون بقيادة الاعلامى عبدالله على فى دورته الأولى

كتبت الآعلامية/ نورا الشرقاوى الاستعدادات الأخيرة  لمهرجان الراديو والتليفزيون والميديا لإنطلاق الدورة الأولي للمهرجان ،،،****************************************************وهو اول مهرجان مصري  لمن يهتم بمجال الإعلام والميديا وسوف يقام في فندق اللؤلؤه قاعة blaze التابعة للقوات المسلحة الساعة الخامسه مساء ،،،،****************************************************ورئيس المهرجان الإعلامي...

طريقة عمل الدجاج المقرمش مقدم من الشيف منى التابعي

 مدة التحضير  ٣٠ دقيقة المقادير دبابيس دجاج  أو ممكن دجاجة كاملة وزنها ليس كبير و تقطع على ٨ قطعالتتبيلة ٢ ملعقة طعام خل ملعقة صغيرة ثوم بودرملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة زعترملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة طعام مرقة فورية ملعقة طعام كاريللتغطيه نصف كيلو دقيقنصف كوب نشا ملعقة طعام  بكينج بودر نصف ملعقة من البهارات السابقة طريقة...

طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم مقدم من الشيف سهام الحشاش

 مدة التحضير  ٣٠ دقيقة المقاديردجاجة مفتوحة من الظهر بصلة كبيرة ٢ حبة  فلفل٢ حبة طماطمملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة بصل بودرملعقة صغيرة ثوم بودرملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة قرفة ملعقة طعام دبس رمانملعقة طعام صويا صوصملعقة طعام خلملعقة طعام عصير ليمونربع كوب زبادي طريقة التحضير نخلط الطماطم و البصل...

طريقة عمل العاشوراء بشكل و طعم جديد مقدمة من الشيف شوشو عرابي

  مدة التحضير  ٢٠ دقيقة المقادير بليلةحليب سكرجوز هندنشا قشطة للتزيين فستق فراولةطريقة التحضير نغسل البليلة جيدا و نضعها على النار تتسلق لمدة ساعتين و نصفيها و نضيف لها حليب و سكر و جوز هند و نشا و نضعها على النار و نقلب حتى يثقل قوامهاو نصبها في طواجن صغيرة  و التركة  التى هتغير طعمها و شكلها إننا هنضيف طبقة قشطة فوق الوجه و ندخلها...

طريقة عمل سلطة التونة مقدمة من الشيف حماده راشد

 مدة التحضير   ١٠ دقائق المقادير ١ علبة تونة مفتتة ٥٠ جرام فلفل ألوان برانواز ٥٠ جرام بصل برنواز ٥٠ جرام طماطم برنواز ١٠ جرام زيت زيتون١٠ جرام بقدونس مفروم١٠ جرام كزبرة خضراء ملحفلفل أسود كمونشطة بودر حسب الرغبة عصير حبة  ليمون طريقة التحضير في وعاء نضع المكونات كلها مع بعض و يقلب الخليط ليمتزج ببعضه مع البهار و يصبح جاهزا...

طريقة عمل الفطير الشرقي باللحمة المفرومة مقدم من الشيف سهام الحشاش

  مدة التحضير  ٢٠ دقيقة المقاديركوب و ربع دقيقملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع كوب ماء لحمة مفرومة معصجة بالطماطم و الفلفل و البصل و الزبدة ٤ ملاعق طعام زيت ٤ ملاعق زيتون أخضرحبة طماطم مقطعة فلفل مقطع صغيرموتزريلا طريقة التحضيرنخلط الدقيق مع السكر و الملح و الماء و نعجنها جيدا و نتركها ترتاح ساعة أو أكثر حسب الرغبة و عندما ترتاح نقطعها و نفردها...

ناقوس الخطر كتبت/ نارزين حسن بني هاشم

الروح البشرية العميقة و ليست الروح المعروف عنها سبب الحياة تنزع و تزرع من خالق الكون ،بل الجوهر و اقدس ما يملك الانسان الطبيعي المتكامل الكمال البشري ،الذي يتمثل في طبيعة الانسان و اخلاقه و ثقافته و معدنه و وسطه و فكره و تقبله للغير و للمنطق و الغير مزيف و لا يميل ل تزيف اي شيء بالحياة يعيش كل شيء بكل تفاصيله و على اصله الحقيقي لا يكذب على نفسه في أي شيء يتقبل نفسه و حالته التي خلق عليها يرى جماله...

طريقة عمل لفائف الجلاش مقدم من الشيف منى راضى

 مدة التحضير ٣٠ دقيقةالمقاديرلفة جلاشنصف كوب سمن١/٢كيلو لحمة مفرومةبصلة مفرومة ثوم مفرومجبنة موتزاريلاملح وفلفل اسودببريكا وبهارات لحمةالطريقةفى قدر على النار يتم تشويح اللحمة ثم نضع البصل والثوم المفروم وتقلب جيدا حتى يتم النضج مع وضع بابريكا وملح وفلفل وبهارات لحمة ثم يتم دهن ورقة جلاش وتطبق ثم يتم وضع مقدار من اللحمة والجبنة الموتزاريلا وتلف الورق بشمل اسطوانى مع لم الطرفين وذلك...

قداسة الفكر هي عدم تقليد كتبت/ نارزين حسن بني هاشم

الاخرين ،استقلالية الشخص و الشخصية عن كل العوامل الخارجية المسببة لتناسخ و التطبع على سلبيات المجتمع ،ارى العالم العربي على شكل اسفنجة تمتص كل ما هو سيء و سلبي و المحيير في الامر انها لا تمتص ما يسعدها ترتاح و تتناغم مع البؤس و كل ما هو حزين و مؤذي ،هناك دائما بابان مغلقان ليس بإحكام ما عليك الا مد يدك لفتحه،باب سعادة و باب تعاسة و في خطوات وصولك الى البابان يكون لديك فترة زمنية قصيرة لكنها جد كبيرة...

طريقة عمل حواوشي اسكندراني مقدمة من الشيف عبير سيد

  مدة التحضير    ٣٠ دقيقة مدة الطهى       ٢٠ دقيقة المقاديرللحشوةنصف كيلو لحمة مفرومة مع قطعة من الدهن٢ بصلة كبيرة مفرومة ناعم٣ فلفل رومى مفروم ناعم٢ فلفل أحمر مفروم ناعم بارد أو حامىملعقة طعام من الكاتشبملعقة صغيرة ثوم مفرومنصف ملعقة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة من البهارات السبعةملح٣ ملاعق طعام زيتمقادير العجينةكيلو دقيق٢...

طريقة عمل الكوسا بالباشميل مقدم من الشيف منى راضى

مدة التحضير  ٢٠ دقيقةمدة الطهي     ٢٠ دقيقةالمقاديركيلو كوسا ربع كيلو لحمة مغرومةكوب عصير طماطمبصلة مفرومةثوم مفروممادة دهنيةمقادير البشاميل ٣ ملاعق دقيقجبنة موتزريلا ٢ كوب حليبكوب شوربةملح و فلفلطريقة التحضير يتم تقطيع الكوسا حلقات و تحمر في الزيت ثم تترك جانبا و يتم تعصيج اللحمة في مقلاة بها مادة دهنية و نضع اللحمة تأخذ صدمة ثم نضع البصل و الثوم و نستمر في...

طريقة عمل الفلافل الشامية مقدمة من الشيف ساهرة الدباس

  مدة التحضير  ٢٠ دقيقة المقادير نصف كيلو حمص حب منقوع ست ساعاتبصلة حبة كبيرة ٦ حبات ثوم  ربع حزمة كزبرة خضرة حبة فليفلة حارة ملح فلفل أسود حسب الرغبة سمسم للزينة و ملعقة مع الخلطة ملعقة صغيرة كربونة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة كمونملعقة بذر كزبرة طريقة التحضير نصفي الحمص من الماء ثم  نفرمهم على ماكينة اللحمة...

قطيع الذئاب كتبت/نارزين حسن بني هاشم

بينما نحن على قيد الحياة سئمنا العيش و مللنا،لم نملك يوما حرية الاحتفال بأعيادنا على طقوسنا،و لا حتى الهرولة لعبا و لا الحق في البكاء عند سقوطنا حرمنا حتى حق الحرية في التسامح بيننا،نأكل ما يصنعون و نلبس ما يخيطون ،نستيقظ على ساعة زمنية حددت لنا،صرنا قطيعا يرعانا ذئاب و نحن راكعون ساجدون،نشرب ما يعصرون حلالا حراما لا أنا و لا انتم مكثرتون ،نضج العنب في غير موسمه،و البطيخ لقموه تفاحا ذاخله بزر...

اسم الوصفة تشاينيز مقدم من الشيف منى راضى

 اسم الوصفة تشاينيز مقدم من الشيف منى راضىمدة التحضير ٢٠ دقيقةمدة الطهى ٢٠ دقيقةالمقاديركيلو صدور دجاجزنجبيل فريشثوم مفرومبصل اخضرفلفل الوانملعقتين صلصة طماطم او كاتشبربع كوب صويا صوصكوب ماءكوب دقيقكوب نشاملح وفلفلبابريكابهاراتثوم بودر وبصل بودرزنجبيل بودركارىسمسمالطريقةيتم غسل الدجاج جيدا ويقطع الى مكعبات ويتبل بالتوابل السابقة ويترك جانبايتم وضع النشا والدقيق ويتبل ايضا بالتوابل السابقة...

الفنان المغربي زهير بهاوي في عمل جديد مع الفنانة المصرية كارمن سيلمان و زوجها المحلن مصطفي جاد بقلم : الإعلامية ولاء الشعراوى !

أعلن الفنان زهير بهاوي عن ديو غنائي، يجمعه مع الفنانة المصرية، كارمان سليمان، ويصور فيديو كليب خاص به في المغرب لإصداره تزامنا مع رأس السنة.وأعلن كل من بهاوي، وكارمن عن عملهما للجمهور، عبر منشورين، يتحدث كل واحد منهما في منشوره بلهجة الآخر، إذ كتب بهاوي: ”ما تيجوا نشوف إيه اللي هيحصل في رأس السنة”، فيما كتبت كارمن : ”أجي نشوفو شنو غيوقع فهاد راس لعام“.ويرتقب أن يصور الفيديو كليب في مدينة تطوان، مسقط...

طريقة عمل كبسة اللحم مقدم من الشيف نسرين مشعل

 طريقة عمل كبسة اللحممقدم من الشيف نسرين مشعلمدة التحضير  ١٥ دقيقة مدة الطهي     ٤٥ دقيقةالمقادير مكعبات لحم كندوز ٢ بصلة متوسطة مفرومة ٢ ثمرة طماطم مبشورة١ ملعقة معجون طماطمبابريكافلفل أسودبهارات كبسةكاريكركمقرفة عيدان خشب حبهان ليمون لوميأرز بسمتيطريقة التحضير نضع ملعقتين زبدة و ملعقتين زيت و نضيف  اللحم في قدر يتشوح جيدا ...

طريقة عمل كيك الفراولة مقدمة من الشيف إيمان الخير

 طريقة عمل كيك الفراولة مقدمة من الشيف إيمان الخير مدة التحضير        ٢٠ دقيقة مدة الطهي      ١٥ - ٢٠ دقيقة المقادير١ كوب و نصف دقيق ذرة ملح١ كوب و نصف سكر نصف كوب زيت١٠ حبات بيضملعقة فانيلا سائلةكوب عصير برتقال التزينكريم شانتيهحبات الفراولة طريقة التحضير نفصل البياض عن الصفار و كل واحد نضعه لوحده في وعاءو يوضع البياض...

طريقة عمل أرز قدر أو الأرز الأصفر مقدم من الشيف نادية فروانة

  مدة التحضير  ٣٠ دقيقة المقادير قطع لحمة و عظم أو دجاجة مسلوق ٢ ملعقة طعام سمنة ٢ ملعقة طعام زيت نباتيبصلتين مقطعين شرائح رفيعة  ٧ فصوص ثوم أو أكثر  ٥ فصوص ثوم مفروم  نصف كوب حمص مسلوق أو أكثر حسب الرغبة كيلو أرز بسمتي فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة كاري ملعقة و نصف إلى ملعقتين بهار  أرز قدر  ملح  نصف...